Записи с меткой: оладьи

Это прекрасный завтрак, настроение, остающееся на весь день.

Вам потребуется:

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль ½ ч.л.
Мёд 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 15 мл
Молоко 300 мл

Как готовить:

1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно — солнечный, душистый мед, льющийся с ложки. А к нему: растительное масло, яйца и молоко.

2. Теперь взбить все жидкие ингредиенты. Дело за малым — молочно-медовую смесь вылить в муку и хорошо перемешать, что бы не оставить комкам ни единого шанса...

Ингредиенты:

— 400мл кефира
— 300г пшеничной муки
— 60г сахара
— 40г какао
— 1 яйцо
— 2г соды
— 5мл лимонного сока
— 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковор...

Вам потребуется:

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль ½ ч.л.
Мёд 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 15 мл
Молоко 300 мл

Как готовить:

1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно — солнечный, душистый мед, льющийся с ложки. А к нему: растительное масло, яйца и молоко.

2. Теперь взбить все жидкие ингредиенты. Дело за малым — молочно-медовую смесь вылить в муку и хорошо перемешать, что бы не оставить комкам ни единого шанса. Может быть, вам захочется добавить немного корицы или сахара? Это можно сделать теперь...

Вам потребуется:

2 шт филе куриных грудок
1 яйцо
1 ст.л. картофельного крахмала(у меня кукурузный)
1 ст.л. муки
3-4 ст.л. сметаны
сода на кончике ножа
соль,перец по вкусу
1 луковица

Как готовить:

1. Филе мелко порезать,лук тоже порезать мелко.

2. Добавить муку,крахмал,яйцо,соль,перец,сметану и соду.Перемешать до однородности.

3. На сковороде разогреть растительное масло,столовой ложкой выкладывать массу на сковороду и жарить на небольшом огне с обеих сторон до готовности...

Вам потребуется:

350 г кабачка
50 г сладкого перца
несколько веточек зелени(у меня укроп)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
50 г муки
соль и перец

Как готовить:

1. Кабачок почистить и потереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать. Если много жидкости то её нужно слить.

2. Добавить яйцо. Перец мелко порезать и тоже добавить.

3. Чеснок выдавить через чеснокодавку, всыпать муку, посолить и поперчить и если у вас получилось много воды то её можно слить...

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

Ингредиенты:

филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять...

Ингредиенты:
— Яблоко 4 шт.
— Сахар-песок 3 ст. л.
— Яйца 2 шт.
— Сода пищевая 1 щеп.
— Мука 1 ст.
— Ванилин 1 щеп.
— Растительное масло 100 мл

Приготовление:
1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере.
2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться...

Ингредиенты:

Для яблочных оладьев:

кислые яблоки 3шт.
мука 180 г
яйца 3 шт.
молоко 200 мл
сахар 3 ст.л.
щепотка соли и соды

Для земляничного соуса:

сахар 2 ст.л.
земляника 300 г
крахмал 1 ч.л.

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
В отдельной миске смешиваем молоко, яйца, сахар, соль, соду и просеиваем муку.
Все тщательно взбиваем венчиком, добавляем яблоки и перемешиваем.
В сковороде разогреваем небольш...

Ингредиенты:

Кабачок молоденький небольшой 1 шт. – около 350 грамм
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л. или по вкусу
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Мука ½ стакана
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.
Из кабачка отжать руками весь сок.
С лимона острым ножом снять тонкую кожицу и порезать ее как можно мельче.
К кабачку добавить соль, сахар, измельченную лимонную цедру, яй...

Ингредиенты:

Кефир 250 мл. – лучше использовать перекисший кефир
Сахар 1 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Мука около 6 ст.л. с большой горкой
Ванилин
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), высыпать в него соду и дать погаситься пару минут.
Добавить в пышную кефирную массу соль, сахар, ванилин и муку, перемешать. Должно получится достаточно густое тесто.
Тесто выкла...