Записи с меткой: овощи

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки очищенные 120 г
помидоры 130 г
огурцы 130 г
перец болгарский 60 г
сыр брынза 100 г
салат Айсберг 100 г
кинза 40 г
соль
масло оливковое
уксус бальзамический
Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки 300 г
картофель 300 г
кабачки 300 г
брокколи 200 г
сливки 10-20% 250 мл
томатная паста 100 г
лук 1 шт.
тимьян 4-5 г
соль
перец чёрный

Ингредиенты в рецепте рассчитаны на запекание в форме размером 20х20 см и глубиной 4 см. Этого количества хватит на 4 полноценные порции.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты, овощи моем и чистим. Тимьян моем и подсушиваем. Сливки можно использовать как 10%, так и 20%. Подбираем луковицу средних размеров...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для лапши
яйца 2 шт.
мука 220 г
соль 1 щепотка

Для свинины с овощами

свинина 300 г
морковь 200 — 250 г
помидоры 200 — 250 г
перец болгарский 200 — 250 г
лук 100 — 150 г
кабачки 200 — 250 г
баклажаны 150 — 200 г
соевый соус 2 ст. ложки
кунжут 1 ст. ложка
масло растительное для жарки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала приготовим тесто для домашней лапши. Яйца хорошенько моем.

Выбиваем яйца в миску, добавляем соль и перемешиваем до однородности. Муку просеиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупные баклажаны – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
белый лук – 1 шт.
болгарский перец – 3 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик фиолетовый – пучок
кинза – пучок
хмели-сунели – щепотка
свежий острый перец – по вкусу
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это ароматнейшее блюдо грузинской кухни готовится очень легко, вам понадобятся только спелые овощи, немного душистых трав и хорошее настроение! По составу овощей аджапсандали похож одновременно и на рататуй, и на домашнюю баклажановую икру, но вкус у него совсем другой, грузинский!...

Овощи – прекрасный источник витаминов, минералов, органических кислот, клетчатки и других необходимых для организма веществ. С их помощью можно прекрасно сбалансировать и разнообразить ежедневный рацион, а благодаря своей низкой калорийности они подходят всем без исключения. Блюда из овощей лёгкие, нежные и очень вкусные. О некоторых секретах выбора, хранения и обработки овощей читайте в этой статье.

Итак:

• При покупке выбирайте плотные (но не твердые...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежий огурец 1 шт
Сырая морковь 1 шт
филе куриное 150-180 г
кукуруза 1/2 Б
горошек 1/2 Б
соль
майонез
Сыр 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать крупными брусочками сыр, филе курицы и огурец. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить кукурузу и горошек, заправить майонезом, чуть подсолить и перемешать.

Независимо от количества прыщей и их вида – будь то много маленьких или один большой – все они портят нам настроение и вызывают состояние дискомфорта. Чтобы избавиться от прыщей, разумеется, необходимо проводить косметические процедуры, однако, этого часто может оказаться недостаточно, ведь причин для появления прыщей может быть много и с помощью одной лишь косметологии эту проблему порой не решить. Одной из причин, которая способствует возникновению прыщей, является неправильное питание. Если скорректировать свою диету, то можно значительно улучшить состояние кожи

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной язык или печень (остудить в бульоне) 300 г
сыр твердый с нейтральным вкусом 300 г
перец болгарский красный 1-2 шт
горсть черных маслин
майонез
свежий огурец для украшения

*оставьте немного каждого ингредиента для украшения салата

*Каждый слой промазать майонезом!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перец нарезаем брусочками, обжариваем в разогретом растительном масле не более 20 секунд, чтобы он получился полусырой.

Отварной говяжий язык или печень наре...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль в собственном соку — 1 банка
морковь — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1-2 стебля
лук-порей — белая часть
лук репчатый — 1 шт.
грецкие орехи — 50 г
аджика острая — 1-2 ст. ложки
1-2 зубчика молодого чеснока
кинза и базилик — большой пучок
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лобио — отличный способ разнообразить постное меню! В классическом варианте лобио готовят из сухой фасоли, я же предлагаю использовать фасоль в банке — это сильно ускорит приготовление, а сельдерей и пряная зелень добавят аромата и свежести...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо на косточке (или ножки, бедрышки) – 600 г.

баклажан – 2 шт.

цукини – 1 шт.

перец болгарский – 1 шт.

помидор средний – 2 шт.

приправа для курицы –
½ ч. ложки

базилик свежий

оливковое масло – 1 ч. ложка

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченные курица и овощи – это всегда выход! Вместо привычной картошки возьмите баклажаны, цуккини, перцы, и ужин получится не только очень вкусным, но и не слишком тяжелым.
1...