Записи с меткой: овощной суп

Овощной суп с фасолью и копченостями

Овощной суп с фасолью и копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 200 г
тыква 150 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
фасоль консервированная 1 банка
колбасные изделия 300 г
растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле с толстым дном разогреть немного раст. масла и сливочного масла и слегка обжарить мелко порезанные лук и морковь, затем добавить порезанный перец и копчености, готовить еще несколько минут, затем резанную кубиком тыкву и готовить помешивая еще несколько минут...

Подробнее

Овощной суп с песто

Овощной суп с песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

мелкие макароны 100 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
цуккини 1 шт
картофель 1 шт
помидор 4 шт
лук-порей 1 шт
лук зеленый 7-8 перьев
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец
французский багет
Для песто
масло оливковое 3 ст.л.
пармезан 1 ст.л.
базилик 1 пучок
орехи кедровые 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук, морковь и картофель очистить, лук-порей и цуккини промыть. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук и цуккини нарезать кубиками, картофель — брусочками, порей — колечками...

Подробнее

Овощной суп с сыром

Овощной суп с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон (овощной/куриный) 2 л
картофель 3 шт
морковь 1 шт
цветная капуста 300 г
помидоры 2 шт
твердый сыр 100 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поставить бульон на огонь, картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Когда бульон закипит, уменьшить огонь, положить в него подготовленные овощи, минут через 10 добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и помидоры, нарезанные ломтиками.
Посолить и варить до готовности капусты...

Подробнее

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты

Овощи — 400 г
Фарш индюшачий — 400 г
Картофель — 3 шт
Соль
Перец черный

Рецепт

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой или любым бульоном на плиту и доведите содержимое до кипения.
Пока вода закипает, займитесь приготовлением фрикаделек. Для этого, посолите и поперчите фарш по вкусу и слепите из него фрикадельки.

Как только вода закипит, опустите в нее фрикадельки и поварите их в течении 15-20 минут.

Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в к...

Подробнее

Овощной суп с семгой

Овощной суп с семгой

Суп из семги получается вкусным всегда, из какой бы части рыбы вы его ни приготовили. Для супа отлично подойдут и голова, и хвост, и хребты, которые остались у вас после разделки тушки. Суп из семги готовится очень быстро, его можно приготовить с разными овощами. Я расскажу вам, как приготовить овощной суп с семгой, для которого мы возьмем минимальный набор овощей, который найдется у каждой хозяйки.

Ингредиенты

Семга — 500-600 Грамм (любая часть рыбы)...

Подробнее

Овощной суп с курицей и сливками

Овощной суп с курицей и сливками

Супы необходимы для правильного пищеварения – это я уяснила с самого раннего детства. Так что теперь первое я готовлю всегда! Это стандартные блюда домашнего меню любой хозяйки: борщи, щи, супы-пюре, легкие, наваристые – список очень велик.

Освежающие овощные супы с курицей у нас вне конкуренции, от одного вида таких веселых супчиков разыгрывается аппетит. Их можно готовить круглый год из свежих или замороженных овощей. Такие супы очень просты в приготовлении, а вот в рационе питания крайне полезны для детей и взрослых...

Подробнее