Записи с меткой: перец чили

Овощной суп-чили

Овощной суп-чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л овощного бульона
по 1/2 стакана красной и белой фасоли
1 крупный баклажан
1 средний цукини
1 большой сладкий красный перец
2 большие луковицы
1 острый красный чили
150 г помидоров черри
400 г зерен кукурузы (срезанных с початков или замороженных)
500 г рубленых помидоров в собственном соку
4 зубчика чеснока
по 1 ч. л. молотой зиры, сушеного орегано и хлопьев чили
соль, свежемолотый черный перец
оливковое масло «экстра вирджин»

ПРИГ...

Подробнее

Тофу во фритюре с ананасом и перцем чили

Тофу во фритюре с ананасом и перцем чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших красных перца чили
4 зубчиками чеснока
600–800 г ананаса
150–180 г коричневого сахара
1–2 ч. л. рыбного соуса (по желанию)
300–350 г твердого тофу
кукурузная мука
соль
карамель для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте пополам 4 больших красных перца чили. Удалите перегородки и семена. Растолките в ступке вместе с 4 зубчиками чеснока и небольшой щепоткой соли.

Очистите небольшой ананас весом 600–800 г. Мякоть нарежьте средними кусочками и откиньте на сито, чтобы удалить излишки сока...

Подробнее

Рецепт салата пряного из креветок, мандаринов и папайи

Рецепт салата пряного из креветок, мандаринов и папайи

Такой экзотический рецепт салата из креветок, мандаринов и папайи обязательно понравится любителям необычных блюд.

Итак, для приготовления салата пряного из креветок, мандаринов и папайи понадобятся такие компоненты как:

Подробнее

Уха по-венгерски — рецепт супа для похудения

Уха по-венгерски — рецепт супа для похудения

Основной ингредиент этого согревающего супа — красная молотая паприка, известная своими жиросжигающими свойствами. То, что нужно для эффективного похудения!

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг рыбного филе (карп, лещ)
1 ст. л. томата-пасты
1 маленький перец чили
2 крупные луковицы
2 ст. л. топленого масла
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 л рыбного бульона
2 сладких перца
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе вымыть под струей холодной проточной воды, обсушить и нарезать крупными кусками...

Подробнее