Записи с меткой: пирог с безе

Очень вкусный, нежный яблочный пирог с безе

Очень вкусный, нежный яблочный пирог с безе

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 250 гр (+,-)
Сахар- 100 гр
Яичный желток — 3 шт
Сливочное масло — 100 гр

Для начинки:
Яблоки — 3-4 шт
Сахар — 50+50 гр,можно и чуть меньше)
Яичные белки — 3 шт

Приготовление:
В миску положить размягчённое сливочное масло,сахар и желтки,тщательно размешать.
Добавить просеянную муку,замесить тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать бортики,убрать в холодильник на время,пока готовим начинку.
Яблоки очистить от ...

Подробнее

Пирог с малиной – рецепт с безе

Пирог с малиной – рецепт с безе

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 2 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Маргарин или сливочное масло 100 гр.
Ванилин на кончике ножа
Желток яичный 2 шт.
Сахар 100 гр.

Для начинки:

Малина свежая 500 гр.
Сахар 4 ст.л.
Манная крупа 5 ст.л.

Для безе:

Белки куриные 2 шт.
Сахар 1/3 ст.

Приготовление:

Муку соединить с разрыхлителем, перемешать.
Масло или маргарин натереть на крупной терке или порубить ножом, растереть руками вместе с мукой для получения крошки...

Подробнее