Записи с меткой: пирожное картошка

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. любого бисквита, кекса или печенья
120 гр. варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр. )
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поджаренные остывшие орехи измельчаем в мелкую крошку любым удобным способом.

В чашу блендера отправляем кусочки бисквита (кекса или печенья) и высыпаем какао.

Измельчаем в мелкую однородную крошку.

Сразу откладыв...

Ингредиенты:
Печенье песочное — 600 грамм;
Сгущенка — 1 банка;
Масло сливочное — 200 грамм;
Какао-порошок -3 ст.л;
Ванилин — 1 пакетик.

Описание процесса приготовления:
Этот вариант пирожного Картошка готовится из самых простых составляющий и основной — печенье. Печенье подойдет любое, например Юбилейное. Технология приготовления такого пирожного очень проста: оно крошится, затем скрепляется кремом из сгущёнки и сливочного масла. Попробуйте и Вы этот простой, но очень вкусный десерт...

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 150+30 г
Крахмал картофельный — 30 г
Мука — 150 г

Крем:
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 80 г
Ромовая эссенция — 2 капли
Сгущенное молоко — 100 г

Посыпка:
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра — 20 г

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до стойких пиков, в процессе понемногу добавляя около 50 г сахарного песка.
2. В отдельной посуде к яичным желткам добавляем остальной сахар — 130 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шоколадного бисквита:
Яйца крупные (комнатной t!) — 4 шт.
Соль — небольшая щепотка
Сахар — 100 — 120 г.
Разрыхлитель — 1 ч ложка без горки
Ванильный сахар — 1 ч ложка
Мука — 80 г.
Крахмал — 20 г.
Какао — 20 г. (1 ст ложка)

Для крема:
Сливки 33 — 35 % жирности -300 мл.
Шоколад горький или молочный (по вкусу) — 100 г

10 г. какао-порошка (для обваливания пирожных)
Шоколад и орешки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
** Крем и бисквит готовим накануне (бисквиту нужно вылежаться, а крему хорошо охладится)...