Записи с меткой: по-польски

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук белый 120 г
яблоко (сладкое) 350 г
огурец маринованный 80 г
Для заправки
майонез 3 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.
горчица по вкусу
соль по вкусу
перец черный по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить и мелко нарезать. Лучше использовать белый лук или жёлтый, вымочив его в холодной воде после нарезки. Я использовала обычный репчатый за неимением белого.
Яблоки очистить. Огурцы и яблоки порезать мелким кубиком.

Смешать ингредиенты для за...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Пиво — 300 мл
Сироп вишневый — 20 мл
Мед — 20 мл
Чернослив — 20 г
Груши сушеные — 20-50 г
Корица — 1-2 шт.
Бадьян — 1-2 шт.
Имбирь молотый — щепотка
Сахар тростниковый — по вкусу
Вишня коктейльная — для подачи
Пошаговый фото рецептГжанец (горячее пиво по-польски)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пиво переливаем в огнеупорную посуду, бросаем щепотку молотого имбиря (тут могут быть мускатный орех, гвоздика, кардамон).

Опускаем любые сухофрукты — с ними напиток более насыщенный...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для супа
мясо (говядина или курица) 500 г
картофель 500 г
морковь 200 г
лук репчатый 200 г
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец черный (горошком) по вкусу
зелень
Для клецек
яйцо куриное 2 шт
мука 400 г
сухари панировочные 20 г
масло сливочное 40 г
вода 250 мл
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для бульона: мясо промойте, очистите от сухожилий и пленок и порежьте на небольшие порционные кусочки. Вы можете использовать любое мясо, например, курицу или говядину. Я варила с курицей...