Записи с меткой: постные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана муки
1 ч. л. соли
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соды
500–600 мл сильногазированной воды
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла + еще для жарения

Для припека:

2 вареные картофелины в мундире
1 большая луковица
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте газированную воду, сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности.

Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять 30 мин...

Ингредиенты

Вода (теплая) — 250 мл
Сок апельсиновый — 50 мл
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 30 г
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 5 г
Мука пшеничная — 140 г
Масло растительное — 15 мл

Рецепт

Соединить теплую воду, апельсиновый сок, лимонный сок, сахар, ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью) и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить муку и тщательно перемешать, чтоб не было комочков.

Добавить растительное масло и перемешать...