Записи с меткой: потушить кольца кальмара

Тушеные кальмары

Тушеные кальмары

Ингредиенты
Кальмары 400 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Масло растительное 50 г

Инструкция

25 минут

1. Натереть морковь на крупной терке.
2. Лук порезать полукольцами и пассеровать в масле(сначала лук потом морковь).
3. Очищенные, промытые кальмары ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать полукольцами и добавить в пассерованные лук и морковь. Соль добавить по вкусу. Все перемешать. Тушить 1-2 мин.

Можно добавить лимонный сок, чеснок...

Подробнее