Записи с меткой: приготовление

Как приготовить идеальное картофельное пюре

Как приготовить идеальное картофельное пюре

У каждого человека свое представление об идеальном картофельном пюре. Кто-то любит добавить побольше сливочного масла, кто-то приходит в восторг от комочков, а кому-то обязательно подавай со специями и тонким сливочным послевкусием. Мы хотим поделиться шестью секретами, как приготовить пюре, которое понравится абсолютно всем.

1. Дело в сорте
Все начинается с картофеля. Выбирайте хороший, молодой картофель с тонкой кожурой. Тогда у пюре будет мягкая кремовая текстура...

Подробнее

Особенности услуг и продукции интернет-магазина для кондитеров «Farina»

Особенности услуг и продукции интернет-магазина для кондитеров «Farina»

Все люди любят сладости и десерты, однако немало есть и поклонников их приготовления. Профессиональные кондитеры или любители этого дела знают о необходимости тщательного выбора оборудования и всех принадлежностей. Насладиться замечательным внешним видом и одновременно незабываемым вкусом десерта удастся, если готовить его правильно. Обеспечить это смогут

Подробнее

Купить сыроварню

Купить сыроварню

Сыр является одним из самых популярных продуктов питания, что неудивительно, так как сыр является очень вкусной и полезной пищей, которую можно употреблять как отдельный продукт, так и использовать в качестве ингредиентов для различных блюд. Именно поэтому производство сыра может быть весьма выгодным бизнесом.

Оборудование для производства сыра

Чтобы заняться производством сыра необходимо использовать специальное оборудование для этих целей и одним из видов такого оборудования

Подробнее

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сыр 250 г
масло оливковое 6 ст.л.
чеснок (мелко рубленный) 4 зубчика
куриная грудка 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
орегано 2 ч.л.
стебель сельдерея (рубленый) 1 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
перец болгарский зеленый 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Сыр
Болгарский перец
Куриные грудки
Оливковое масло
Сельдерей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Куриную грудку нарезать крупными кубиками, полить оливковым маслом с солью и перцем и дать немного постоять для пропитывания...

Подробнее

Фрикадельки в сырном соусе

Фрикадельки в сырном соусе

Ингредиенты

Фарш из говядины – 300-500 гр.
Молоко — 1 стакан
Мука – 1-2 ст.л.
Сыр – 100-150 гр.
Укроп, петрушка, кинза – 1 пучок
Морковь — 1 шт.
Лук – 1-2 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Перец сладкий – 1-2 шт.
Масло топлёное
Специи

Способ приготовления

Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке, перец и помидоры режем кубиками. Тушим овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.
Шаг 2 Фарш солим, перчим, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики...

Подробнее

Котлетки из гороха на гриле с острым соусом

Котлетки из гороха на гриле с острым соусом

Ингредиенты:

Лущеный горох225 г
Репчатый лук (средний)1 шт.
Чеснок1 шт.
Мука2 ст. л.
Соль, перецпо вкусу
Для соуса:
Папайя (маленькая, нарезанная)1 шт.
Перец Чили1-2 шт.
Репчатый лук (маленький, нарезанный)1 шт.
Чеснок (мелко нарезанный)1 шт.
Горчица1 ст. л.
Солодовый уксус150 мл

Способ приготовления:

Поместить горох в кастрюлю, залить водой и варить около 25-30 минут до готовности. Затем слить воду.
Затем горох взбить в блендере...

Подробнее

Рассольник за 20 минут

Рассольник за 20 минут

Ингредиенты:

Консервы «Каша перловая со свининой» — 1 бан.;
Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Огурец соленый — 2-3 шт;
Томатная паста — 1 ст.л.;
Соль — по вкусу ;
Лавровый лист — 1-2 шт;
Перец черный (мельница) — по вкусу ;
Сметана — по вкусу ;
Зелень — по вкусу ;
Бульон (или вода) — 2 л;

Приготовление:

В кипящий бульон(воду) добавить порезанный картофель.Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить томатную пасту.Огурцы порезать кубиками.Добавить немного воды...

Подробнее

Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте

Продукты:

— йогуртовый напиток – 1.5 ст.;
— яйца куриные – 2;
— соль – 1 ч.л.;
— мука пшеничная – 1 ст.;
— песок сахарный – 3 ст.л.

Приготовление:

1. В первую очередь в емкость выливаем йогурт, на основе которое будет готовиться тесто.

2. Следом к йогурту добавим сахар, соль и яйца, тщательно взбиваем массу до однородности.

3. Последним компонентом добавляем муку и тщательно вымешиваем. Масса получится густоватой, не стекающей с ложки.

4...

Подробнее

Рецепт торта «Наполеон»: секрет вкусного крема

Рецепт торта «Наполеон»: секрет вкусного крема

Торт «Наполеон» станет настоящим украшением любого стола. Его можно приготовить на день рождения либо Новый год, подарить ребенку или же супругу по случаю семейного торжества. Самое интересное – приготовить такой кулинарный шедевр совсем не сложно, важно лишь знать несколько секретов.

Подробнее

Салат из цветной капусты с майонезом

Салат из цветной капусты с майонезом

Ингредиенты

цветная капуста 500 гр.
майонез 5 ст.л.
зеленый лук
чеснок 1 зубчик
сок лимона 2 ст.л.
перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 У цветной капусты убираем внешние листья, удаляем поврежденные части. Разделяем подготовленную цветную капусту на соцветия и отвариваем в соленой воде до готовности 10 минут. Для быстроты горячую цветную капусту заливаем ледяной водой и остужаем. Готовую капусту нарезаем на мелкие кусочки.
Шаг 2 Кусочки цветной капусты выкладыв...

Подробнее