Записи с меткой: приготовление

История русской кухни

История русской кухни

К огромному сожалению, большинство наших современников о собственной кухне, в отличие от зарубежной, имеют всего лишь скудное, даже можно сказать, примитивное представление. Ведь то, что не существует полноценных записей о русской кухне, не следует приобщать все к нескольким затёртым штампам, благодаря, которым у всех сложилось впечатление, что основная еда нашего народа, все время и во все периоды жизни состояла изпельмень, каш и щей с квашеной капусты.

А простой народ не то, чтобы никогда не видел мяса, а вообще не слышал такого слова

Подробнее

Хотите отведать вкусные блюда традиционной японской кухни?

Хотите отведать вкусные блюда традиционной японской кухни?

Японская кухня в последние годы стремительно завоевывает популярность в разных странах. Пусть она пока еще не столь популярна, как, например, китайская, но имеет многочисленных поклонников. Рестораны японской кухни есть практически в каждом крупном городе России, включая Казань. Но, разумеется, они не могут быть одинаковыми по качеству блюд и уровню сервиса. Если вы не хотите остаться разочарованным, следует поискать действительно хорошее заведение.

К услугам жителей и гостей Казани наш ресторан японской кухни, который расположен по адресу: улица Пушкина, дом 3. У нас всегда есть широкий выбор вкусных блюд

Подробнее

Торт с вишней на скорую руку

Торт с вишней на скорую руку

Желание приготовить что-нибудь сладкое всегда осложняется необходимостью долгого, утомительного приготовления, выпекания десерта. И любая ошибка на всех стадиях выпечки грозит обернуться катастрофой. Единственный выход в этом случае — простой, но вкусный и нежный торт, который особого усердия и навыков в кондитерском искусстве не потребует

Подробнее

Пицца. История появления пиццы

Пицца. История появления пиццы

Про историю происхождения самой известной пиццы на данный момент пишется во многих записях. В 1899 году король Италии со своей женой, которую звали Маргарита захотели попробовать традиционную пиццу. Для приготовления блюда пригласили самого известного повара на то время. Чтобы угодить королеве повар приготовил сразу несколько вариаций пиццы. И одна из этих пицц была в красках флага Италии и состояла из сыра, помидор и зелени

Подробнее

Шоколадные трюфели с кайенским перцем

Шоколадные трюфели с кайенским перцем

В новогоднее меню рекомендуется включить такую замечательную сладкую закуску, как шоколадные трюфели с изюминкой в виде кайенского перца

Подробнее

Что можно съесть на обед в офисе – 4 варианта

Что можно съесть на обед в офисе – 4 варианта

Люди, работающие в офисе, часто отказываются от завтрака, потому что не успевают. На ужин они съедают много жирного, а обед состоит из булок, печенья, бутербродов и прочего. Это – пример неправильного питания.

От такого рациона человек может начать страдать лишним весом и другими болезнями. Поэтому нужно что-то предпринять.

Во время рабочего дня лучше всего будет отделить для себя хотя бы двадцать минут в день – на обед. Не стоит обедать во время работы – так не получится контролировать, сколько было съедено

Подробнее

Крабовый биск с крутонами

Крабовый биск с крутонами

Что понадобится для приготовления блюда:

— Небольшие свежие крабы (лучше всего — живых) — 10 шт.

— Оливковое масло — 60 мл.

— Чеснок — 4 зубчика

— Лук Шалот — 2 шт.

— Морковь среднего размера — 2шт.

— Белая часть порея — 1 шт.

— Лук небольшого размера — 2 шт

Подробнее

Как приготовить де флопэ?

Как приготовить де флопэ?

Многие помнят шутку про де флопэ из фильма «О чем говорят мужчины». Но мало кто знает, что же это такое, и как его готовят.

На самом деле де флопэ — это достаточно известное блюдо французской кухни, созданное на основе вяленного мяса. Собственно, так называют и само мясо, которое подают в виде холодной закуски, и горячие блюда, которые готовят из него

Подробнее

Грузинская кухня: встречаем гостей с хачапури

Грузинская кухня: встречаем гостей с хачапури

К сожалению, настоящий грузинский хачапури можно отведать только в Грузии. С пылу-жару, только из печи, размером с колесо, с зажаристой сырной корочкой. В грузинских ресторанчиках один хачапури следует предусмотрительно заказывать на компанию из 4-6 человек. Одному с такой лепешкой точно не управиться!

Грузинский хачапури: варианты национального блюда

Но когда хочется удивить гостей, можно попробовать испечь хачапури дома в духовке или зажарить на сковороде. Предварительно стоит разобраться с вариантами блюда

Подробнее

Творожные роллы с сочными фруктами

Творожные роллы с сочными фруктами

Этот вкусный и полезный десерт готовится довольно быстро, получается это нежное лакомство очень эффектным и аппетитным. Готовить творожные роллы рекомендуется в то время, когда сочные фрукты, а также ягоды появляются в больших количествах. В качестве начинки для творожных роллов можно использовать любые сочные садовые ягоды и зрелые фрукты.

Так, к примеру, замечательные творожные роллы можно приготовить с клубникой, ароматными абрикосами, а также персиками

Подробнее