Записи с меткой: приготовление

Апельсиновое желе с кардамоном и рецепт его приготовления

Апельсиновое желе с кардамоном и рецепт его приготовления

Этот десерт в виде нежного желе можно приготовить не только из красных апельсинов, но и из мандаринов, а дополнительно в него рекомендуется добавить какой-нибудь цитрусовый сок, например, грейпфрутовый и лимонный.

Кроме того, если апельсиновый десерт планируется подавать на праздничный стол, за которым будут только взрослые, то можно добавить в него немного шампанского

Подробнее

Что такое суши?

Что такое суши?

Благодаря развитию японской культуры и кухни, в каждом городе предоставляется очень много вариантов суши с разными вкусовыми начинками и вариантами исполнения. И все по той причине, что количество ресторанов с суши стремительно увеличивается

Подробнее

Мясной пирог без возни с тестом

Мясной пирог без возни с тестом

Мясные пироги – без преувеличения следует считать классикой традиционной русской кухни. Наверное, в каждой семье есть свой фирменный рецепт этого блюда, передаваемый из поколения в поколение. Беда лишь в том, что далеко не все хозяйки имеют достаточно времени для того, чтобы тратить по нескольку часов на его приготовление.

По счастью, есть отличный способ сделать мясной пирог без малейшей возни с тестом буквально за полчаса, имея лишь самые простые ингредиенты

Подробнее

Вишнёвые шарики под снегом или торт «Зимняя вишня»

Вишнёвые шарики под снегом или торт «Зимняя вишня»

Нежные песочные шарики с вишней в своём соку пропитанные нежнейшим сметанным кремом

Вишнёвые шарики под снегом или торт «Зимняя вишня».

Для украшения торта можно использовать

Подробнее

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Приложение на Appstore ШефКот: кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Что бы такое особенное приготовить на ужин и не сильно потратиться продукты? Этот вопрос задают 97.8 % хозяек. А еще столько же каждые 2 дня пытаются разнообразить завтраки, обеды и перекусы для всей семьи.

Через обычный Интернет-поиск можно найти миллионы рецептов, но в большинстве упоминаются порой очень экзотические для нас ингредиенты. И тут у вас есть три варианта

Подробнее

Про йогуртницы

Про йогуртницы

Покупая йогурт или кефир в магазине никогда не забывайте, что вместо пользы в диетическом питании эти продукты могут нанести вам непоправимый вред, за тот счёт, что в их составе есть антибиотики, хотя производители это не всегда указывают. Поэтому бактерии, которые живут в такой среде, имеют к ним резистентность или попросту стойкость. Но что делать, если вам нужен в питании свежий йогурт, а вот организму совершенно не нужны не убиваемые бактерии? Выход простой — купите йогуртницу и делайте йогурты, кефиры или сквашивайте молоко дома сами

Подробнее

Готовим чизкейк

Готовим чизкейк

Чизкейк представляет собой блюдо американской и европейской кухни, за основу которого берется творог или мягкий сыр Маскарпоне, Филадельфия, с добавлением яиц, сливок и фруктов. Полученную смесь перекладывают на основания из печенья или сладких крекеров.

Существует два способа приготовления сырного пирога:

Горячий способ, при котором основу составляют измельченное и смешанное печенье со сливочным маслом

Подробнее

Капустные щи «Прованс» с сельдереем и кроликом

Капустные щи «Прованс» с сельдереем и кроликом

Щи ошибочно считают исконно русским блюдом, да, наши предки готовили супы и похлёбки из капусты, но они были без добавления мяса и готовились исключительно с капустой квашенной. Русские щи – это густой овощной суп, а супы с мясом и капустой – это традиционная еда крестьян Франции из области Прованс. Капустный суп готовился на мясном бульоне с обязательным добавлением сельдерея, гороха зеленого, и стручковой фасоли. Чтобы суп получился прозрачным, капусту необходимо отварить с овощами отдельно от мясного бульона и смешать с ним лишь за 10 минут до готовности

Подробнее

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина лопатка или антрекот— 700-900 г
шампиньоны — 200 г
1,5 стакана красного сухого вина
200 мл бульона или воды
2 средних луковицы
5-6 мини-морковок
2 зубчика чеснока
сливочное масло — 25 г
оливковое масло
мука
лавровый лист
несколько веточек тимьяна
перец-горошек
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем...

Подробнее

Как приготовить домашнюю пиццу с сосисками из готового дрожжевого теста в мультиварке

Как приготовить домашнюю пиццу с сосисками из готового дрожжевого теста в мультиварке

Некоторые очень любят пиццу и горят желанием приготовить ее дома, но не могут, так как не имеют духовки. Это не беда, поскольку выпечь ее можно и в мультиварке, вот только совсем небольшого размера. В качестве основы можно брать специальное тесто для пиццы или обычное дрожжевое из магазина. Обе разновидности свободно продаются в супермаркете. Вкуснее всего, конечно, получаются изделия из теста домашнего приготовления. Кстати, именно в мультиварке пицца получается особенно нежной и хрустящей

Подробнее