Записи с меткой: приготовление

Некоторые очень любят пиццу и горят желанием приготовить ее дома, но не могут, так как не имеют духовки. Это не беда, поскольку выпечь ее можно и в мультиварке, вот только совсем небольшого размера. В качестве основы можно брать специальное тесто для пиццы или обычное дрожжевое из магазина. Обе разновидности свободно продаются в супермаркете. Вкуснее всего, конечно, получаются изделия из теста домашнего приготовления. Кстати, именно в мультиварке пицца получается особенно нежной и хрустящей

Готовится торт с сыром «Филадельфия» на основе бисквита и добавлением нежного крема, а оригинальность такого десертного блюда заключается в очень необычной леопардовой расцветке.

Такое оригинальное блюдо станет идеальным дополнением к горячему вечернему чаю, а для того, чтобы оно получилось вкусным, необходимо будет приготовить особый нежный крем из мягкого сливочного сыра «Филадельфия». Такой нежный сыр нужно будет соединить с сахарной пудрой, далее взбить все компоненты, а приготовленный с полученным кремом торт минимум четыре часа хранить в холодильной камере

Ветчина бывает сыровяленная и вареная. Сыровяленные ветчины готовятся очень долго — процесс приготовления ветчины из свинины занимает до года и больше. А вот вареную ветчину сделать можно довольно быстро — за одну-две недели (в зависимости от размера куска мяса), а если у вас есть специальный шприц для спринцевания рассолом, то получится еще быстрее.

Обычно ветчину делают из свинины, но можно приготовить ее из индейки или говяжьих языков...

Главная угроза при приготовлении цыплёнка – это сальмонелла. Главная задача – превратить эту белую, некрасивую массу в соблазнительные и аппетитные кусочки.

Приготовить цыпленка не сложно. Вам понадобится только белое мясо, поэтому остальные части цыплёнка можно даже не покупать.

Филейную замороженную грудку цыпленка можно приготовить разными способами

Умение сохранить заготовки очень важно для любой хозяйки. Ведь не секрет, что в банках с вареньем очень часто заводится плесень, а маринованные огурцы могут взорваться. Избежать подобных неприятностей неопытным хозяюшкам поможет знание следующих нюансов:

1. Одним из самых главных правил домашних заготовок является запрет на удобрение культур позже, чем за 2 недели до сбора урожая. Полезные вещества из подкормок сразу же накопятся в плодах, и в результате их переизбытка овощи и фрукты начнут быстро портиться

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Молоко — 1/4 стакана
Масло сливочное — 50-75 г
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Горчица зерновая или хрен (по желанию) — 1-2 ст.л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить чайник с водой, довести воду до температуры примерно 36-40 градусов. Картофель почистить и порезать кусками.

Залить картофель теплой водой, оставить при комнатной температуре на 30 минут, затем воду слить и залить кипятком. Варить картофель до мягкости, посолить примерно за 5 минут до готовности...

Что такое шашлык, знает каждый. Кто из нас хотя бы раз не выезжал на природу с друзьями, чтобы поджарить на углях мясо, да и просто отдохнуть от городской суеты? Шашлык давно и прочно вошел в русскую культуру, тогда как происхождение имеет совсем не русское. попробовать настоящий шашлык можно на

История возникновения.

История гласит, что вок был изобретен в Древнем Китае. В то время крестьяне жили очень бедно, разжечь огонь было сложно, так как из горючих материалов была только солома и сухой навоз. Но они сгорали слишком быстро, не давая возможности что-либо приготовить. Так и появился вок с его выпуклой формой и очень маленьким дном. Такие сковороды готовили из тонкого металла. Дно быстро прогревалось, и на нем успевали обжарить мясо и овощи, нарезанные небольшими кусочками

Основное правило, о котором нужно помнить всегда, — кухня должна быть чистой. На грязной кухне, используя плохо вымытую посуду и инвентарь, нельзя приготовить здоровую и полезную пищу. Чистота — это вообще главное условие, которое должно соблюдаться поваром. Не забывайте каждый раз перед приемом пищи или приготовлением пищи, а также после еды и по завершении процесса приготовления протирать стол и все рабочие поверхности, удаляя следы продуктов, пятна, капли, крошки. Часто меняйте тряпки и губки, которые используются для поддержания порядка на кухне.

Не допускайте контакта между сырой и приготовленной пищей

Это итальянское блюдо достаточно прочно обосновалось в России. Её полюбили и взрослые и дети. Она присутствует в меню кафе, баров, закусочных, имеет своё отдельное заведение — пиццерию. А вот приготовленная дома, своими руками она получается вкуснее.

В своём роде это пирог открытого типа. При желании её можно готовить в любое время, это абсолютно самостоятельное блюдо. Разнообразие начинок зависит только от вкуса. Она может быть, овощная, мясная, рыбная, фруктовая. Блюдо выгодное и не дорогое, так как можно использовать продукты оставшиеся в холодильнике после вчерашнего ужина. Нарезки мяса, колбасы, рыбы, сыра, оставшиеся овощи. Готовится быстро и несложно