Записи с меткой: приготовление

Куриный киш с сыром

Куриный киш с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
мука 170 г
масло сливочное (охлажденное) 150 г
вода (ледяная) 3 ст.л.
для начинки:
сливки 200 мл
сыр 150 г
яйца 2 шт.
куриная грудка вареная 1 шт.
укроп
Куриные яйца
Отварная курица
Пшеничная мука
Сливки
Сливочное масло
Твердые сыры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Замесить тесто из размягченного масла, муки и ледяной воды, завернуть в пленку, поместить на полчаса в холодильник, включить духовку, прогреть до 180 градусов.
2 Для приготовления начинки слегка из...

Подробнее

Индейка в собственном соку

Индейка в собственном соку

Ингредиенты:

• малое филе индейки;

• одна луковица;

• одна морковка;

• горсть круглого риса;

• одно куриное яйцо;

• пару веточек молодой зелени;

• 1 ч. л. постного масла;

• по вкусу соли.

Способ приготовления:

1. Малое филе индейки промойте в холодной воде и поставьте вариться почти до готовности. Затем вытащите и мелко нарежьте, а бульон процедите. Вновь соедините мясо и бульон и снова ставьте вариться.

2...

Подробнее

Френч-пресс для кофе

Френч-пресс для кофе

Кухонных прибор, который способен быстро заварить кофе либо чай, при этом сохранить аромат напитков изобрели во Франции в начале XIX столетия. К середине столетия его распространили по Европе. Европейцы французский пресс чаще всего применяют для заваривания чая, на Американском континенте прибор применяют для заваривания кофе.

Устройство прибора

Качественную продукцию французского пресса выпускает компания Bodum — её считают ведущим производителем, к востребованной продукции относятся приборы немецкого производства. Так например, френч-пресс для кофе датского и немецкого производства приобретают лучшие европейские рестораны

Подробнее

«Фоторецептик» — ваш верный помощник на кухне

«Фоторецептик» — ваш верный помощник на кухне

Как правильно приготовить новое блюдо? И рецепт вроде бы есть, но и шанс ошибиться сделать что-то не так имеется. Что же делать? Готовить вместе с кулинарным сайтом «Фоторецептик». Здесь можно найти множество рецептов приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей, салатов, супов, десертов, напитков. Делая заготовки на зиму также можно руководствоваться рекомендациями «Фоторецептика». Можно заглянуть на кухни разных народов и научиться делать блюда национальной кухни.

Как это работает. Возьмем такое сравнительно простое и при этом очень вкусное блюдо

Подробнее

Борщ с фасолью — рецепт приготовления

Борщ с фасолью — рецепт приготовления

Предлагаем Вашему вниманию не сложный и аппетитный рецепт приготовления борща с фасолью. Как известно, борщ является полезным блюдом классической славянской кухни, он насыщен витаминами и минералами, а наваристый мясной бульон придает борщу неповторимый вкус. Блюдо не сложное в приготовлении, но требующее сноровки от молодой хозяйки. Хороший борщ станет если не ключиком, то отмычкой от сердца любого мужчины. Существует масса рецептов борща от классического украинского борща, до борща средней полосы России. И так приступим непосредственно к приготовлению борща.

Подробнее

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке (мока)

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке (мока)

Гейзерная кофеварка обрела путёвку в жизнь в 30-х годах прошлого века под названием «Мока Экспресс» и быстро завоевала любовь потребителей, сначала итальянских, а потом и ценителей кофе из других стран. Купить кофеварку можно

Подробнее

Торт Зебра

Торт Зебра

Ингредиенты

Яйцо (среднее) 3 шт.

Сахар 300 гр.

Мука 400 гр.

Сметана 500 гр.

Молоко 5 ст. ложек

Какао-порошок 8 ст. ложек

Сода 1 ч. ложка

Подробнее

Веррины с пикантной гранолой

Веррины с пикантной гранолой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья овсяные — 1 стак.
Соль (или по вкусу) — 1 щепот.
Укроп (сушёный) — 1 щепот.
Паприка сладкая (молотая копчёная) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1/2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Рикотта — 250 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Семга (слабосолёная) — 100 г
Петрушка (свежая по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я использовала мерный стакан объёмом 250 мл. Пикантную гранолу приготовим в мультиварке.

Для гранолы: смешаем овсяные хлопья, сушёный укроп, соль и копчёную паприку...

Подробнее

Бизнес по продаже хот-догов

Бизнес по продаже хот-догов

Быстрое питание при теперешних ритмах жизни становиться все популярнее. Времени на приготовление пищи в домашних условиях у многих не хватает, так что приходится питаться в различных кафе и ресторанах, но не менее популярным является и уличное питание с различных лотков. Естественно, что если на продукт есть спрос, то будет и предложение. Для многих именно такая торговля фаст-фудом может стать лучшим началом своего дела и предпринимательской карьеры. Риски в таком деле минимальны, а окупаемость и заработок может быть вполне неплохой.

Подробнее

Как украсить торт мастикой

Как украсить торт мастикой

У нас большая семья, а все мои дети просто обожают сладости. Посему ни один праздничный ужин ну никак у нас не может обойтись без большого и вкусного торта. Причем тортик каждый раз должен быть разным, а внешний вид его неподражаемым.

Признаюсь честно, что до совсем недавнего времени украсить торт как-нибудь по-особенному мне удавалось не слишком хорошо, хотя старалась я изо всех сил. И вот однажды я от подруги узнала о существовании такого замечательного материала для того, чтобы украсить торт, как сахарная мастика.

Подробнее