Записи с меткой: приготовление

Ингредиенты

· 2 л молока;

· 50-220 г сметаны.

Приготовление

· перелив молоко в керамический горшочек, поместите его в духовку, не накрывая крышкой и выставьте духовой шкаф на прогрев, приблизительно до 160 градусов;
· приглядите за тем, чтобы молоко не убежало, для чего разумно наполнять посуду не до верха;
· когда на молоке образуется румяная пенка-корочка, откройте духовку и лопаточкой сбейте ее, опустите в горшочек...

Сложно приготовить плов на костре самостоятельно, не имея кулинарных знаний приготовления блюда на огне? Вы заблуждаетесь. Процедура и технология проста, главное следовать схеме и придерживаться рецепта.

Плюсы плова, приготовленного на костре, заключаются в следующем.

1. На костре готовят блюдо для большой компании, а это не только полезно, но и увлекательно

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.
перец болгарский 3 шт.
шампиньоны 200 г
Универсальная приправа 1 ст.л.
масло оливковое2 ст.л.
чеснок 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны помыть и крупно нарезать.

Кабачки нарезать кольцами, перец полосками, а чеснок можно не резать. Все овощи сложить в чашу и перемешать с маслом и приправой.

Выложить заготовку на пергамент и отправить в духовку, нагретую до 220 градусов, на 15 минут.

Овощи-гриль можно подать как гарнир к мясу или рыбе...

Японская кухня пользуется заслуженной популярностью во всём мире. Причин у такого расклада событий множество, но среди самых главных можно отметить невероятную полезность и восхитительный вкус японских блюд. Конечно же, самым распространённым блюдом, позаимствованным у страны восходящего солнца, являются суши, ведь сегодня трудно найти город на планете, в котором бы не было открыто суши-бара или ресторана, в меню которого представлено это блюдо.

Но, настоящие ценители японской кухни ни в коем случае не заканчивают своё знакомство на роллах различных видов

Некогда главной причиной масштабного распространения барбекю на Диком Западе стали перебои с мясом у его отчаянных завоевателей, которые старались пускать в дело все, что можно, даже самые жесткие и жилистые куски. И тут оказалось, что этот способ приготовления на углях отлично размягчает мясо и делает даже самый непотребный кусок свинины или говядины, по меньшей мере, съедобным. Два ряда кирпичей и металлическая решетка сверху — так выглядело «барби» — разновидность гриля первых переселенцев

Ингредиенты

• 150 г масла сливочного;
• 200 граммов сахара;
• 1 пакет ванили;
• 50 г какао;
• 150 граммов муки;
• 2 яйца;
• 0,5 пакетика рыхлителя.

Приготовление

1. Открыть пачку со сливочным маслом, отмерить нужное количество, порезать кусочками и растопить в микроволновой печи. Но не нужно передерживать и сильно нагревать, только слегка, чтобы потом долго не остужать. Масло вынимаем, пусть пока остывает.
2...

Кафе и рестораны для для приготовления шаурмы используют специальные аппараты, представленные

С самого детства многим знакомо это незамысловатое блюдо, правда, в юном возрасте это было скорее наказанием, чем гастрономическим приключением. Возможно, проблема в том, что её просто неправильно готовили? Идеальная манная каша имеет однородную консистенцию, без комков, нежный и приятный вкус. Она полезна для организма, содержит в себе кальций, клетчатку, легко усвояемый белок, обеспечивает организм энергией на долгое время

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Кубики льда — 4 стакана
Ананасовый сок, охлажденный — 3/4 стакана
Золотистый ром — 1/2 стакана
Сливки или кокосовое молоко — 1/2 стакана
Ананасовые дольки для сервировки — 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер сложить лед, налить ананасовый сок, ром, сливки (или кокосовое молоко) и пульсировать до однородного состояния.
Налить коктейль в порционные бокалы и украсить дольками ананаса.

К огромному сожалению, большинство наших современников о собственной кухне, в отличие от зарубежной, имеют всего лишь скудное, даже можно сказать, примитивное представление. Ведь то, что не существует полноценных записей о русской кухне, не следует приобщать все к нескольким затёртым штампам, благодаря, которым у всех сложилось впечатление, что основная еда нашего народа, все время и во все периоды жизни состояла изпельмень, каш и щей с квашеной капусты.

А простой народ не то, чтобы никогда не видел мяса, а вообще не слышал такого слова