Записи с меткой: пряная курица

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних филе куриной грудки
125 г риса басмати
2 зубчика чеснока
3 ломтика маринованного имбиря
2 ст. л. рисового вина
3 веточки кинзы
1 ст. л. темного кунжутного масла
3 ст. л. темного соевого соуса
1/4 ч. л. имбирного порошка
щепотка молотого кайенского перца
по щепотке свежемолотого душистого и черного перца
1 лавровый лист
морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте рис холодной водой и оставьте на 2 ч, после чего откиньте на сито и обсушите...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
бедра куриные 4 шт.
лимон 1/4 шт.
масло оливковое 4 ст.л.
базилик сушеный 1 ст.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
чеснок 6 зубчиков
зелень
соль
для теста:
вода 100 г
мука 2 стакана
масло оливковое 2 ст.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Ингредиенты, приготовленные для теста соединить, перемешать и замесить. Получившееся тесто раскатать, пласт перенести в промазанную форму. Базилик и чеснок измельчить, смешать с солью и перцем, добавить масло...

Ингредиенты:

Курица целая 1 шт.
Мускатный орех 1 щепотка
Шафран 1 щепотка
Тимьян 1 щепотка
Орегано 1 щепотка
Мята 1 щепотка
Смесь перцев (лучше свежего помола)
Соль

Приготовление:

Курицу обмыть под струей холодной воды, обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать на порционные кусочки.
В миску к курице положить все специи, добавить соль по вкусу и свежемолотый перец, все тщательно перемешать.
Миску с курицей накрыть крышк...