Записи с меткой: Радужный

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 1 шт
свекла 1 шт
сельдерей (корень) 1/4 клубня
Для заправки
уксус бальзамический или винный 1-2 ст.л.
горчица 0,5-1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
лук репчатый 0,5-1 шт
оливки без косточек 5-6 шт
сахар по вкусу
чеснок 1 зубчик
зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь, свеклу и сельдерей вымыть и очистить.
Очищенные овощи нарезать тонкой длинной соломкой.

В небольшой кастрюле вскипятить воду, положить сельдерей и морковь и варить 4 минуты...