Записи с меткой: рыбное филе

Рыбный рулет

Рыбный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г рыбного филе,
2 ломтика белого хлеба,
1 луковица,
соль, молотый черный перец,
1 яйцо,
100 мл молока,
2 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. панировочных сухарей,
2 ст. л. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Молоко подогреть и залить им ломтики хлеба. Луковицу очистить и крупно нарезать. Рыбное филе ополоснуть, обсушить и также нарезать крупными кусками. Хлеб отжать, соединить с рыбой и луком. Полученную массу пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец. Фарш тщательно перемешать. Духовку нагреть до 200°. Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями...

Подробнее

Уха по-венгерски — рецепт супа для похудения

Уха по-венгерски — рецепт супа для похудения

Основной ингредиент этого согревающего супа — красная молотая паприка, известная своими жиросжигающими свойствами. То, что нужно для эффективного похудения!

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг рыбного филе (карп, лещ)
1 ст. л. томата-пасты
1 маленький перец чили
2 крупные луковицы
2 ст. л. топленого масла
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 л рыбного бульона
2 сладких перца
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе вымыть под струей холодной проточной воды, обсушить и нарезать крупными кусками...

Подробнее

Рыбное филе в картофельном кляре

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты:

Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
2. Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом...

Подробнее

Рыбное филе с овощами

Рыбное филе с овощами

Ингредиенты:

Филе рыбы – у меня филе телапии- 500 гр.
Майонез 4 ст.л.
Брокколи замороженная 50 гр.
Цветная капуста 50 гр.
Стручковая фасоль 50 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Зелень по вкусу
Лимон ½ шт.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Рыбное филе слегка разморозить, порезать порционными кусочками и положить порционно в фольгу, сделав небольшие бортики.
Полить рыбное филе лимонным соком, посолить, поперчить.
На рыбу уложить ...

Подробнее