Записи с меткой: рецепт

Шаверма дома

Шаверма дома

Кафе и рестораны для для приготовления шаурмы используют специальные аппараты, представленные

Подробнее

Как правильно готовить манную кашу?

Как правильно готовить манную кашу?

С самого детства многим знакомо это незамысловатое блюдо, правда, в юном возрасте это было скорее наказанием, чем гастрономическим приключением. Возможно, проблема в том, что её просто неправильно готовили? Идеальная манная каша имеет однородную консистенцию, без комков, нежный и приятный вкус. Она полезна для организма, содержит в себе кальций, клетчатку, легко усвояемый белок, обеспечивает организм энергией на долгое время

Подробнее

Капустные рулеты с фаршем

Капустные рулеты с фаршем

Для блюда, желательно брать молодую капусту — с тонкими листами и не плотной сердцевиной листа. Этот рецепт — это не совсем голубцы в привычном понимании этого слова — это скорее рулеты из телятины в молодых капустных листьях. Попробуйте — готовится очень просто, а результат понравится даже тем, кто капусту не очень любит.

Итак, приступим к приготовлению.

Берем молодой кочан капусты, снимаем верхние листья. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и доводим до кипения

Подробнее

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня славится обилием блюд из мяса и субпродуктов. В дело идет все, кроме свинины – ее киргизы по религиозному принципу не едят. Зато у них масса вкуснейших блюд из баранины, дичи, говядины и даже конины.

Часто на столе киргизов можно увидеть блюдо под названием «куырдак», приготовленное из кусочков разных мясопродуктов: сердца, легкого, печенки, говяжьих хвостов, желудка.

Все это режется мелкими кусочками и обжаривается с добавлением курдючного сала и большого количества репчатого лука

Подробнее

История русской кухни

История русской кухни

К огромному сожалению, большинство наших современников о собственной кухне, в отличие от зарубежной, имеют всего лишь скудное, даже можно сказать, примитивное представление. Ведь то, что не существует полноценных записей о русской кухне, не следует приобщать все к нескольким затёртым штампам, благодаря, которым у всех сложилось впечатление, что основная еда нашего народа, все время и во все периоды жизни состояла изпельмень, каш и щей с квашеной капусты.

А простой народ не то, чтобы никогда не видел мяса, а вообще не слышал такого слова

Подробнее

Завтраки для тех, кто заботится о своем здоровье

Завтраки для тех, кто заботится о своем здоровье

Давно известно, что завтраки оказывают большое влияние на нашу работоспособность в течение дня. От того, чем вы позавтракаете, зависит ваше общее состояние здоровья и, что немаловажно, ваше настроение.

С чего же лучше всего начинать свой день?

1. Фруктовый завтрак

Смешайте натуральный йогурт с порцией любимых фруктов, и ваше утреннее настроение значительно улучшится

Подробнее

Простой рецепт стаута для тех, кто любит пиво покрепче

Простой рецепт стаута для тех, кто любит пиво покрепче

Стаут — это темное горькое пиво, которое варится с добавлением карамельного солода. Тем, кому нравятся крепкие алкогольные напитки, обязательно нужно попробовать организовать собственную домашнюю пивоварню. В первый раз стаут можно сварить в обычной глубокой кастрюле из нержавеющей стали. В дальнейшем придется покупать

Подробнее

Как лучше приготовить замороженную или свежую скумбрию?

Как лучше приготовить замороженную или свежую скумбрию?

Способы приготовления свежемороженной скумбрии

Скумбрию относят к жирным сортам рыбы, в которой содержится огромное количество полезных минералов и жирных омега кислот. Филе отличается мягкостью и сочностью, а также интересным вкусом

Подробнее

Хотите отведать вкусные блюда традиционной японской кухни?

Хотите отведать вкусные блюда традиционной японской кухни?

Японская кухня в последние годы стремительно завоевывает популярность в разных странах. Пусть она пока еще не столь популярна, как, например, китайская, но имеет многочисленных поклонников. Рестораны японской кухни есть практически в каждом крупном городе России, включая Казань. Но, разумеется, они не могут быть одинаковыми по качеству блюд и уровню сервиса. Если вы не хотите остаться разочарованным, следует поискать действительно хорошее заведение.

К услугам жителей и гостей Казани наш ресторан японской кухни, который расположен по адресу: улица Пушкина, дом 3. У нас всегда есть широкий выбор вкусных блюд

Подробнее

Торт с вишней на скорую руку

Торт с вишней на скорую руку

Желание приготовить что-нибудь сладкое всегда осложняется необходимостью долгого, утомительного приготовления, выпекания десерта. И любая ошибка на всех стадиях выпечки грозит обернуться катастрофой. Единственный выход в этом случае — простой, но вкусный и нежный торт, который особого усердия и навыков в кондитерском искусстве не потребует

Подробнее