Записи с меткой: рецепт

Песочные корзинки с красной смородиной

Песочные корзинки с красной смородиной

Ингредиенты:

мука пшеничная — 400 грамм,

масло сливочное — 200 грамм,

сахар — 2 столовые ложки,

яйцо — 2 штуки,

пудра сахарная — 3 столовые ложки,

смородина красная — 300 грамм.

Время приготовления блюда приблизительно составит 1 час

Подробнее

Интересные варианты использования базилика в кулинарии

Интересные варианты использования базилика в кулинарии

Для придания вкусу повседневных блюд «свежего дыхания» с успехом можно использовать базилик. Приправа прекрасно сочетается с овощными, мясными, рыбными блюдами, как в одиночку, так и в дружбе с розмарином, мятой, корнем хрена, черным перцем, эстрагоном, майораном. Экстравагантный вкус приобретает в совокупности с кориандром, скорее синтетически мыльный, чем пищевой

Подробнее

Плов на костре — это даже лучше, чем шашлыки!

Плов на костре — это даже лучше, чем шашлыки!

Сложно приготовить плов на костре самостоятельно, не имея кулинарных знаний приготовления блюда на огне? Вы заблуждаетесь. Процедура и технология проста, главное следовать схеме и придерживаться рецепта.

Плюсы плова, приготовленного на костре, заключаются в следующем.

  1. На костре готовят блюдо для большой компании, а это не только полезно, но и увлекательно
Подробнее

Что представляет собой блюдо тяхан

Что представляет собой блюдо тяхан

Японская кухня пользуется заслуженной популярностью во всём мире. Причин у такого расклада событий множество, но среди самых главных можно отметить невероятную полезность и восхитительный вкус японских блюд. Конечно же, самым распространённым блюдом, позаимствованным у страны восходящего солнца, являются суши, ведь сегодня трудно найти город на планете, в котором бы не было открыто суши-бара или ресторана, в меню которого представлено это блюдо.

Но, настоящие ценители японской кухни ни в коем случае не заканчивают своё знакомство на роллах различных видов

Подробнее

Домашний коньяк на дубовых щепках

Домашний коньяк на дубовых щепках

В оригинальных старинных рецептах напиток должен выдерживаться только в дубовых бочках. Благодаря древесине он получается приятного цвета и запаха.

Чтобы приготовить коньяк дома, можно использовать и другие емкости, но дубовый бочонок придаст более классический насыщенный вкус. В магазинах для любителей изготовления домашнего алкоголя

Подробнее

Советы и хитрости приготовления идеального бисквита

Советы и хитрости приготовления идеального бисквита

Бисквит – один из самых распространенных видов выпечки. Его можно подавать как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, делать торты, рулеты и самые настоящие произведения кондитерского искусства. Любят его не только за мягкость и нежный вкус, но и за простоту. Как правило, основных ингредиента всего три: яйца, сахар и мука. Казалось бы, справится даже неопытная хозяйка, ведь нужно всего лишь смешать все составляющие, вылить в форму и отправить в духовку – и вот он, готовый бисквит. Так и есть, проще простого, но при этом у многих возникают некоторые проблемы при его приготовлении

Подробнее

Шаверма дома

Шаверма дома

Кафе и рестораны для для приготовления шаурмы используют специальные аппараты, представленные

Подробнее

Как правильно готовить манную кашу?

Как правильно готовить манную кашу?

С самого детства многим знакомо это незамысловатое блюдо, правда, в юном возрасте это было скорее наказанием, чем гастрономическим приключением. Возможно, проблема в том, что её просто неправильно готовили? Идеальная манная каша имеет однородную консистенцию, без комков, нежный и приятный вкус. Она полезна для организма, содержит в себе кальций, клетчатку, легко усвояемый белок, обеспечивает организм энергией на долгое время

Подробнее

Капустные рулеты с фаршем

Капустные рулеты с фаршем

Для блюда, желательно брать молодую капусту — с тонкими листами и не плотной сердцевиной листа. Этот рецепт — это не совсем голубцы в привычном понимании этого слова — это скорее рулеты из телятины в молодых капустных листьях. Попробуйте — готовится очень просто, а результат понравится даже тем, кто капусту не очень любит.

Итак, приступим к приготовлению.

Берем молодой кочан капусты, снимаем верхние листья. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и доводим до кипения

Подробнее

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня славится обилием блюд из мяса и субпродуктов. В дело идет все, кроме свинины – ее киргизы по религиозному принципу не едят. Зато у них масса вкуснейших блюд из баранины, дичи, говядины и даже конины.

Часто на столе киргизов можно увидеть блюдо под названием «куырдак», приготовленное из кусочков разных мясопродуктов: сердца, легкого, печенки, говяжьих хвостов, желудка.

Все это режется мелкими кусочками и обжаривается с добавлением курдючного сала и большого количества репчатого лука

Подробнее