Конфеты "птичье молоко" по госту Ингредиенты рецептура конфет со сливочной начинко...
Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники “оленька” Ингредиенты для бисквита: мука 170 г...
Нутрия запеченная в духовке Ингредиенты нутрия картофель молодой...
Салат "печень с фасолью" Ингредиенты печень говяжья (сырая)- 1 кг...
Салат дракоша---готовимся к встрече нового года!!! Ингредиенты для салата: 500 гр-креветок(...
Свинина (шея) — 1,5 кг
Луковая шелуха — 1 дуршлаг
Соль — 6 ст.л.
Чеснок — 4 зуб.
Специи (молотые перцы, кориандр)
1. Луковую шелуху промыть под краном.
2. В большую кастрюлю положить луковую шелуху, сверху мясо. Залить водой и засыпать соль.
3. После закипания варить на маленьком огне 1 час.
4. Готовое мясо натереть чесноком и специями.
5 Завернуть в фольгу и на несколько часов положить в холодильник.
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мяс...
Комментарии