Ингредиенты:
Говядина или телятина 400-500 гр
Картофель 6-8 шт
Лук репчатый 3 шт
Вино красное 50 гр
Паприка 2 ст.ложки
Красный болгарский перец 1 шт.
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Соль по вкусу
Вода 500гр
Говядину промыть и нарезать на кусочки величиной с грецкий орех, мясо посолить, картофель почистить и нарезать ломтиками, примерно такого же размера как и мясо.
Обжарить кусочки мяса с обеих сторон в глубокой сковороде на растительном масле или свином сале до обр...
Комментарии