Записи с меткой: рецепт

История развития кулинарного дела

История развития кулинарного дела

Кулинария, как ремесло, давно известно человечеству. Искусство приготовления пищи стало ключевым аспектом в жизни. Впервые наши предки стали обжаривать мясо около двух миллионов лет назад. Уже тогда они готовили пищу. Наши предки сразу же догадались, что жареное мясо вкуснее и, что немаловажно, процесс потребления жареного мяса занимал меньше времени и давал большую энергию и тепло. Жареное мясо стало есть легче, чем сырое

Подробнее

Рецепты жареного картофеля

Рецепты жареного картофеля

Жаренный картофель – наверное один из самых популярных рецептов. И это неудивительно. Всем с детства знаком приятный вкус обжаренной картошки. Она очень проста в изготовлении, при этом можно бесконечно экспериментировать, готовя ее

Подробнее

Коктейльные салаты

Коктейльные салаты

«Встречают по одежке — провожают по вкусу» — разумеется, не по вкусу, а по уму, но к нашей сегодняшней статье, все же лучше будет немного изменить всем известную пословицу, так как говорить мы будет не столько о самом приготовлении блюда, как о его внешнем виде. Вообще, про декорирование блюд, наверное, можно написать отдельную книгу, но сегодня мы хотели бы рассказать вам о том, как можно красиво оформить праздничный стол, добавив к нему вполне самостоятельные вкусные, и, в то же время, очень красивые декорации. Называется чудо, которое вы видите на изображении — салатные коктейли

Подробнее

Арабская кухня: типичные блюда

Арабская кухня: типичные блюда

От арабов народы взяли не только цифры, астрономию и химию. Даже в кулинарном плане они были под влиянием арабов из-за их склонности к торговле. Достаточно упомянуть пшеницу или цитрусовые, ввезенные ими в Средиземноморские страны.

Все слышали об арабском хлебе: это плоский хлеб, запеченный в вертикальных печах. Наиболее потребляемое мясо — ягненок и цыпленок. На побережьях идет активное потребление рыбы

Подробнее

3 рецепта с семенами подсолнечника

3 рецепта с семенами подсолнечника

Семена подсолнечника богаты необходимыми питательными веществами, и их можно употреблять в в качестве закусок или использовать для ароматизации или украшения блюд и приготовления рецептов.

Зеленый соус с семечками подсолнечника

Этот соус готовится простым способом, с несколькими ингредиентами и без использования плиты. Соус можно использовать в качестве приправы для макарон или попробовать на гренках

Подробнее

Натуральные сиропы: исключительная польза от природы

Натуральные сиропы: исключительная польза от природы

Если вы любите фруктовые вкусы и следите за своей фигурой или в силу состояния здоровья не можете употреблять большое количество сахара – сиропы и пекмезы из натуральных ингредиентов идеально подойдут для вашего рациона

Подробнее

Кофе. Классические кофейные напитки

Кофе. Классические кофейные напитки

Первые кофейные напитки, которыми я хочу с вами поделиться, — это основа моего ежедневного кофе. Если вы еще не пробовали ни одного из них, я предлагаю вам это сделать, потому что я думаю, что вы найдете немало того, к чему стоит возвращаться снова и снова. «В Самый Раз». Холодный Кофе. Скорее всего вы пробовали холодный кофе, который был слишком сладким, сливочным или водянистым. Простой на первый взгляд хороший кофе со льдом – напиток, требующий внимательности в приготовлении. Большая часть приготовления хороших холодных кофейных напитков — это использование кубиков кофейного льда

Подробнее

Правильный перекус

Правильный перекус

Количество приемов пищи у каждого человека зависит от состояния его здоровья, от того, присутствуют ли в его жизни тренировки, от различных обстоятельств, целей и задач индивида.

Если женщина имеет талию больше 80 сантиметров, а мужчина – более 94 сантиметров, то есть имеется абдоминальное ожирение (случай, когда жировые клетки скапливаются в области живота и со временем жировая ткань становится как бы полноценным внутренним органом), то скорее всего у таких людей существует метаболический синдром, вполне вероятно инсулинорезистентность и (или) лептинорезистентность. В этом случае питаться необходимо максимум три раза в день

Подробнее

Как приготовить вкусную копченую курицу без коптильни?

Как приготовить вкусную копченую курицу без коптильни?

Многие любят вкус курицы горячего копчения, она является как отличным самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к салату. Но купленный в магазине продукт не всегда отвечает ожиданиям. Есть несложный способ приготовления копченой курицы на обычной кухне без каких-либо специальных приспособлений. Копченую курицу можно добавлять в салат

Подробнее

Обзор вариантов салатов с рыбными консервами и рыбой

Обзор вариантов салатов с рыбными консервами и рыбой

Пытаясь привнести нотки новизны и оригинальности в свое привычное меню, многие хозяйки находятся в поиске необычных рецептов. И это ошибочно! Стоит только добавить в любимые блюда новый ингредиент – и вы будете удивлены, насколько безотказно работает этот кулинарный секрет. Как разнообразить праздничные салаты? Используйте секретный ингредиент – рыбу или рыбные консервы

Подробнее