Записи с меткой: рецепт

Чтобы сохранились заготовки: некоторые секреты консервирования

Чтобы сохранились заготовки: некоторые секреты консервирования

Умение сохранить заготовки очень важно для любой хозяйки. Ведь не секрет, что в банках с вареньем очень часто заводится плесень, а маринованные огурцы могут взорваться. Избежать подобных неприятностей неопытным хозяюшкам поможет знание следующих нюансов:

1. Одним из самых главных правил домашних заготовок является запрет на удобрение культур позже, чем за 2 недели до сбора урожая. Полезные вещества из подкормок сразу же накопятся в плодах, и в результате их переизбытка овощи и фрукты начнут быстро портиться

Подробнее

Вкус сыра компании «Весела Корівка»

Вкус сыра компании «Весела Корівка»

Многим знаком этот утонченный вкус — вкус сыра, произведенного компанией «Веселая коровка». Многим хозяйкам уже удалось на практике убедиться в том, что с этой фирмой не пропадешь даже в том случае, если вот-вот «нагрянут» нежданные гости, а холодильник почти пуст. Как же быть, чтобы не ударить лицом в грязь? Достаточно заглянуть на сайт компании

Подробнее

Готовим шампиньоны — Грибникам о грибах

Готовим шампиньоны — Грибникам о грибах

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны, конечно, можно и из магазина принести, но свои-то – гораздо лучше!Для приготовления маринованных шампиньонов потребуется: килограмм шампиньонов, по 70 миллилитров уксуса и подсолнечного масла,

350 миллилитров воды,

50 граммов сахара-песка,

10 граммов соли

Подробнее

Шарики сладкие закусочные с яблоками

Шарики сладкие закусочные с яблоками

Такую сладкую закуску в виде шариков закусочных шоколадных с яблоком рекомендуется готовить для фуршетного стола.

Итак, для приготовления шариков сладких закусочных с яблоками и шоколадом понадобятся такие компоненты как:

— песок сахарный тростниковый (четыре ст. ложки)

Подробнее

Приготовление шашлыка

Приготовление шашлыка

Что такое шашлык, знает каждый. Кто из нас хотя бы раз не выезжал на природу с друзьями, чтобы поджарить на углях мясо, да и просто отдохнуть от городской суеты? Шашлык давно и прочно вошел в русскую культуру, тогда как происхождение имеет совсем не русское. попробовать настоящий шашлык можно на

Подробнее

Изысканные и неповторимые блюда от грузинского кафе «Батони»

Изысканные и неповторимые блюда от грузинского кафе «Батони»

Гурманы, предпочитающие употреблять в пищу блюда с ярким и насыщенным вкусом всегда обращают свои взоры в сторону грузинской кухни. Одним из самых популярных заведений общественного питания в Москве является кафе «Батони», которое предлагает своим клиентам широкий спектр различных видов блюд.

Самыми популярными блюдами этого заведения блюда грузинской кухни. На портале данного кафе

Подробнее

Готовим аппетитные закуски

Готовим аппетитные закуски

Повседневное меню должно быть сбалансированным, полезным. Требования к праздничному столу другие. Тут все должно радовать глаз, привлекать, пробуждать аппетит. Особенно это актуально, если подразумеваются

Подробнее

Пицца? Почему бы и нет

Пицца? Почему бы и нет

Это итальянское блюдо достаточно прочно обосновалось в России. Её полюбили и взрослые и дети. Она присутствует в меню кафе, баров, закусочных, имеет своё отдельное заведение — пиццерию. А вот приготовленная дома, своими руками она получается вкуснее.

В своём роде это пирог открытого типа. При желании её можно готовить в любое время, это абсолютно самостоятельное блюдо. Разнообразие начинок зависит только от вкуса. Она может быть, овощная, мясная, рыбная, фруктовая. Блюдо выгодное и не дорогое, так как можно использовать продукты оставшиеся в холодильнике после вчерашнего ужина. Нарезки мяса, колбасы, рыбы, сыра, оставшиеся овощи. Готовится быстро и несложно

Подробнее

Налим, фаршированный травами

Налим, фаршированный травами

Ингредиенты:

Филе налима 800 г
Лимон 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень (укроп, базилик, зеленый лук) 125 г
Пармская ветчина 100 г
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Выложить в миксер зелень и очищенные зубчики чеснока. Измельчить все в пюре.
Распределить начинку на рыбу. Посолить и поперчить.
Выложить тонкие ломтики пармской ветчины на рабочую поверхность. Сверху выложить филе налима и свернуть все в рулетик. Закрутить кухонной нитью...

Подробнее

Рис по-индийски

Рис по-индийски

Ингредиенты:

Рис Басмати — 1 стак.;
Масло сливочное — 0,5 ст.л.;
Куркума — 0,5 ч.л.;
Соль — 0,25-0,5 ч.л.;
Перец черный молотый — щепотка ;
Корица ( или маленький кусочек ванили.) — щепотка ;
Вода — 2 стак.;

Приготовление:

Рис промыть до чистой воды. В кастрюле с толстыс дном разогреть сливочное масло. Добавить куркуму и перец, можно добавить корицу или ваниль.. Перемешать.Добавить рис, обжаривать, постоянно помешивая, пока рис не станет молочного цвета.Добавить воду и соль (количество соли зависит к какому блюду вы хотите подать рис). Довести до кипения,Накрыть крышкой, готовить на минимальном огне около 15 минут. Снять с огня...

Подробнее