Записи с меткой: рецепт

Плов издавна считается национальным блюдом восточных стран. Он представляет собой блюдо из риса и мяса с добавлением разнообразных специй. Но в последнее время любителями экзотики все чаще готовится плов, в котором привычное всем мясо заменяется

Заповедями для того, кто хочет готовить здоровую пищу, является совершенствование рецептов. Что это значит? То, что «вредный» рецепт можно легко превратить в «полезный», если осуществить нехитрые действия по замене ингредиентов. Ниже приведем несколько примеров.

– Большая часть рецептуры, по которой готовят хлебобулочные изделия (кексы, торты, печенье, кофейные торты, хлеб, булочки и т.д.), – вполне допускает замену половину нормы белой муки на муку, изготовленную из цельносмолотых зерен пшеницы

При запекании пиццы в духовке, сначала необходимо замесить тесто с дрожжами и подержать его до выпечки около сорока минут. Потом тесто должна пару раз осесть, а потом выкладывается в форму. Если времени на приготовление совсем нет

Японские суши и роллы не только по вкусу обладают восхитительными качествами, но и внешние формы этих блюд способны свести с ума любого кто их попробует и увидит. Тарелочка с маленькими разноцветными кусочками из комочков риса, в которые вложены вкусные начинки, способны поднять настроение, прикоснуться к японской традиции и провести время в новой необычной обстановке. Чтобы заказать суши не нужно много сил и времени

ИНГРЕДИЕНТЫ

для кваса
вода 3 л
сахар 150 г
ржаной хлеб 400 г
изюм 30 г
окрошка
квас 2 л
колбаса вареная 300 г
картофель 3 шт
яйцо куриное 4 шт
огурец 500 г
редис 200 г
зелень петрушки, укропа 100 г
лук репчатый зеленый 50 г.
соль 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Квас для окрошки должен быть специальным, так называемым белым квасом, несладким, в отличие от обычного хлебного.

Квасное сусло состоит из ржаного хлеба.
Хлеб нарезаем и отправляем в духовку подсушиться при 180 градусах на 15 минут...

Изысканное блюдо из икры, взбитых сливок и нежной форели нельзя назвать антикризисным, но оно может стать отличным вариантом праздничной закуски.

Подавать нежную форель, приготовленную в икорно-сливочном соусе, рекомендуется с десертным белым вином.

Ингредиенты:

— густые сливки (450 мл);

— просеянная пшеничная мука высокосортная для панировки форели (по вкусу)

Ингредиенты:

1 стакан — кефира,
0.5 стакана — растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка — сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом...

Часто хозяйки жалуются на то, что их газовая духовка плохо справляется со своей задачей, что пироги всё время подгорают, либо же остаются сырыми в середине и так далее. Как же правильно пользоваться газовой духовкой? В чём её фишка? Давайте разбираться.

Понятное дело, что не все газовые духовки, представленные на рынке, являются супер качественными. Тем не менее, даже к самой «слабенькой» духовке можно найти свой подход. Рассмотрим основные ошибки, которые могут допускать некоторые хозяйки при использовании газовой духовки

Пиццу обожают как взрослые, так и дети. Однако приготовить ее в домашних условиях решаются далеко не все. Данный рецепт открыл миру шеф-повар одного из итальянского ресторана. Данная пицца в домашних условиях получается намного лучше, чем в пиццерии. Если времени на приготовление совсем нет

Всем, кто придерживается поста, не всегда легко подобрать постные праздничные блюда, ведь нужно соблюдать многие правила. Однако проблема вполне разрешима. Даже в пост можно порадовать близких интересными и вкусными блюдами. Эти блюда также подойдут вегетарианцам.

Хлебный салат.

Ингредиенты