Записи с меткой: рис

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Перцы, фаршированные мясом и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш, 500 г
болгарский перец, 10 шт.
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
шампиньоны, 5 ст.л. (вареных мелко нарезанных)
рис, 5 ст.л.
растительное масло, 2 ст.л.
томатная паста, 1 ст.л.
пшеничная мука, 1 ст.л.
черный перец,
соль,

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шампиньоны отварить, нарезав некрупно и опустив в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг.
Рис отварить до полуготовности, тоже откинуть на дуршлаг.

Смешать грибы, рис и фарш, поперчить и посолить.

Наф...

Подробнее

Рис с треской в горшочках

Рис с треской в горшочках

Ингредиенты

Треска (филе) — 500 г
Рис (Янтарь в пакетиках ТМ » Мистраль») — 125 г
Сливки (35%) — 200 мл
Сметана (20%) — 200 г
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Соль
Лук-шалот — 0,5 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Перец красный жгучий (молотый)
Коренья (сушеные, измельченные) — 1,5 ч. л.

Рецепт

Два пакетика с рисом поместила в кастрюлю с кипящей водой. Варила их на медленном огне 10 минут до полуготовности.

Пакетики вынула из кастрюли и д...

Подробнее

Рисовая запеканка «Вкусный ужин»

Рисовая запеканка «Вкусный ужин»

Простая в приготовлении, из доступных продуктов, и в то же время очень вкусная запеканка внесет разнообразие в повседневное меню и будет уместна и на праздничном столе.

Ингредиенты

Рис — 200 г
Соль
Карри
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Сок томатный — 180 мл
Соевый соус — 20 мл
Фарш мясной — 400 г
Сметана — 100 г
Зелень

Приготовление

Рис отварить с карри и солью до готовности. Лук, шампиньоны мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в небольшом количестве масла...

Подробнее

Суп с говядиной и рисом

Суп с говядиной и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Говядина (мякоть) — 400 г
Крупа рисовая — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Укроп — 0,5 пучка
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину промойте в воде, срежьте с нее пленки, жилы, нарежьте порционными кусочками или брусочками.

Выложите нарезанное мясо в кастрюлю, влейте воду и добавьте лавровые листья. Отварите в течение 1,5 часов, обязательно снимая образующуюся пену, иначе говяжий бульон получится мутным...

Подробнее

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис японский — 50 г
сливочное масло — 20 г
вода — 120 мл
молоко — 150 мл
сыр маскарпоне — 15 г
тыква — 60 г
мята — 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис отварить до полуготовности в воде.

Обжарить тыкву на сливочном масле.

Рис смешать с тыквой, добавить молоко, готовить до полной готовности риса.

Кашу выложить на тарелку, сверху украсить кнелей из сыра маскарпоне и веточкой мяты.

Подробнее

Рисовая запеканка «Вкусный ужин»

Рисовая запеканка «Вкусный ужин»

Простая в приготовлении, из доступных продуктов, и в то же время очень вкусная запеканка внесет разнообразие в повседневное меню и будет уместна и на праздничном столе.

Ингредиенты

Рис — 200 г
Соль
Карри
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Сок томатный — 180 мл
Соевый соус — 20 мл
Фарш мясной — 400 г
Сметана — 100 г
Зелень

Приготовление

Рис отварить с карри и солью до готовности. Лук, шампиньоны мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в небольшом количестве масла...

Подробнее

Быстрое рагу с рисом и фасолью

Быстрое рагу с рисом и фасолью

Ингредиенты

Рис (в пакетиках для варки «Мистраль») — 3 пакет.
Фасоль консервированная (360г) — 1 бан.
Лук репчатый — 100 г
Бекон — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор — 150 г
Лук зеленый (для украшения)
Соль

Рецепт

Быстрое рагу с рисом и фасолью ингредиенты Для этого блюда я выбрала рис жасмин в пакетиках ТМ «Мистраль»

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, слегка подсолите, опустите в воду три пакетика* с рисом и варите 15 минут

*вес 1 пак...

Подробнее

Голубцы как у мамы

Голубцы как у мамы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая капуста — 1 шт.
Фарш — 600 г
Рис — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Перец — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Сметана — 150-200 г
Томат-паста — 1 ч. ложка
Растительное масло — 30 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту разобрать на листья. Поместить в миску, посолить. Вскипятить чайник. Залить кипятком листья, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

Для фарша мясо пропустить через мясорубку. Фарш можно использовать магазинный.

Рис хорошо ...

Подробнее

Воспнапур

Воспнапур

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица красная 25 г
рис 25 г
лук 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
изюм 25 г
курага 25 г
орехи грецкие 50 г
перец черный горошком 10 шт
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу и рис промойте. В кастрюле вскипятить 0,75 л воды, всыпьте чечевицу и рис, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Лук очистите, мелко полукольцами. Изюм промойте. Курагу нарежьте полосками. Грецкие орехи порубите ножом в мелкую крошку. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета...

Подробнее

Роллы «Аляска»

Роллы «Аляска»

Данные роллы мы готовим очень часто,т.к. набор продуктов минимальный, а делаются роллы очень легко, поэтому у нас «заворотом» роллом занимается ребенок)
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис, 0,5 стак.
уксус, 1 ч. л.
соль, 1 щепот.
крабовые палочки, 5 штук
плавленый сыр, 50 грамм
огурцы, 1 штук
водоросли нори, 3 штук
кунжут, 10 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отвариваем простой(не пропаренный рис), с добавлением соли...

Подробнее