Записи с меткой: салат

Салат с зеленой фасолью и свеклой

Салат с зеленой фасолью и свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 свеклы
150 г стручковой фасоли
горсть грецких орехов
несколько веточек кинзы
сок лимона — 1 ст. ложка
оливковое масло — 1 ст. ложка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Легкий и сытный салат, можно взять с собой в качестве здорового перекуса!

Свеклу помойте, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности (от получаса до часа для молодой свеклы). Фасоль переберите, отрежьте хвостики, разрежьте каждую на 2-3 части, бланшируйте в кипящей воде минуту, выложите на тарелку. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, взбейте вилкой...

Подробнее

Салат с белой фасолью и вялеными помидорами

Салат с белой фасолью и вялеными помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной белой фасоли
вяленые помидоры — половина баночки
листья салата
1 зубчик чеснока
несколько веточек базилика
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный и сытный салат, а с готовой фасолью приготовить его — дело пары минут!
Откройте банку с фасолью, слейте жидкость. Измельчите чеснок, вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками, листья базилика мелко нарежьте...

Подробнее

Салат из курицы с капустой, редиской и яблоком

Салат из курицы с капустой, редиской и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 200 г
яблоко 1 шт
редиска 2-4 шт
капуста белокочанная или пекинская 200 г
зелень любая 1 пучок
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
для заправки
пастообразный творог, сметана, йогурт или оливковое масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе отварить или запечь. Капусту нашинковать мелкой соломкой, посолить и помять. Яблоко и редиску также порезать, курицу произвольно порезать или разобрать на волокна, зелень порубить. Все соединить в салатнике, добавить перец, по-необходимости досолить, заправить...

Подробнее

Самые вкусные салаты с куриной печенью

Самые вкусные салаты с куриной печенью

Принято считать, что мастерство хозяюшки можно оценить по тому, что она готовит. Следовательно, постоянно необходимо поражать близких и гостей новыми вкусными блюдами. Иногда нет возможности найти силы и свободную минутку для приготовления закуски, а дети и муж «требуют» аппетитных новинок. Варианты салата с куриной печенью не отличаются особой сложностью, не требуют внушительных временных затрат, сил и гарантируют довольство гостей

Подробнее

Салат «Ананасовые фантазии»

Салат «Ананасовые фантазии»

ИНГРЕДИЕНТЫ

листья салата на ваш вкус (у меня зелёный салат и руккола) 30-50 г
небольшая луковица 1 шт
ананас 1/4 шт
грудка куриная 100 г
помидоры черри 8-10 шт
яйца перепелиные 4-6 шт
сыр «пармезан»
сухарики
масло оливковое 1-3 ст.л.
зернистая горчица 1 ч.л.
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарим кусочки курицы до готовности.
Листья салата порвать в тарелку.Сверху уложить колечки лука.На них-кусочки ананаса.По кругу выкладываем половинки помидор и яиц.Ещё тёплое мясо вкыкладываем по верху.Поливаем заправкой:ол...

Подробнее

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки очищенные 120 г
помидоры 130 г
огурцы 130 г
перец болгарский 60 г
сыр брынза 100 г
салат Айсберг 100 г
кинза 40 г
соль
масло оливковое
уксус бальзамический
Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично...

Подробнее

Помидоры (закусочный и салатный вариант)

Помидоры (закусочный и салатный вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 салатницу/контейнер
помидор 3 шт (крупных)
соль хорошая щепоть
черный молотый перец 1 щепотка
луковица 1 шт (большая)
чеснок давленный через пресс 2-3 дольки
уксус виноградный 1-2 ст.л.
сахар 1/3 ч.л.
растительное масло без запаха (можно с запахом) по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если нужно везти на пикник — масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением:)))
Помидор порубить крупными кусками(мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)...

Подробнее

Как накрыть бюджетный новогодний стол?

Как накрыть бюджетный новогодний стол?

Чтобы вкусно угостить друзей и родственников на Новый год, не нужно тратить много денег. Проявив смекалку и фантазию, можно накрыть новогодний стол без определённых затрат.

Общие правила

Для бюджетного стола, некоторые продукты можно закупить заранее. К ним относятся

Подробнее

Свекольный салат с заправкой из банана

Свекольный салат с заправкой из банана

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла отварная или запеченная 1 шт
банан 1 шт
сливки 10% 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить или запечь свеклу. Остудить. Натереть на крупной терке.
Банан размять вилкой или перебить в блендере. Добавить сливки перемешать/перебить.
Перемешать свеклу с банановой заправкой.

Подробнее

Салат из шпината с сыром буррата, помидорами и оливками

Салат из шпината с сыром буррата, помидорами и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

шпинат 100 г
сыр буррата 200 г
помидор 1 шт
оливки 6 шт
чеснок 1 зубчик
сол по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу
масло оливковое по-вкусу
семечки подсолнуха по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шпинат помыть, обсушить, выложить на блюдо. Буррату порезать и выложить на шпинат, слегка подсолить. Помидор помыть, разрезать пополам, удалить семена и жидкость, затем порезать мелко. Чеснок почистить, порезать мелко и смешать с помидором. Полученную массу выложить на сыр. Оливки порезать мелко колечками и уложить на помидоры. Слегка посолить, поперчить, посыпать семечками, полить оливковым маслом и подавать...

Подробнее