Записи с меткой: салат из дикого риса

Салат из дикого риса

Салат из дикого риса

Ингредиенты
Рис дикий 1,5 стакана
Масло кунжутное 2 столовые ложки
Фасоль стручковая 200 г
Фасоль желтая стручковая 200 г
Лимоны 1 штука
Чеснок 2 зубчика

Инструкция

1 час 10 минут

1. Залить 1 1/2 стакана дикого риса 4 стаканам чуть подсоленой воды, довести до кипения, после убавить огонь и томить около 40-50 минут. Он должен стать мягким и большинство рисинок «откроются».
2. В идеале рис надо замочить на час-два в горячей воде и варить уже с 3мя стаканами воды те же 40-50 минут...

Подробнее