Салат "печень с фасолью" Ингредиенты печень говяжья (сырая)- 1 кг...
Салат дракоша---готовимся к встрече нового года!!! Ингредиенты для салата: 500 гр-креветок(...
Салат по корейски с соевым мясом. Ингредиенты ингредиенты 1 упаковка сое...
Салат с креветками, авокадо и рукколой "новогодний" Ингредиенты 1 кг...
Вкусные и питательные устрицы Касабланка Устрица является самым настоящим деликатесом, который часто ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 вареный говяжий язык весом 1,2–1,3 кг
3 средних свежих огурца
1 красная сладкая луковица
сок половины лимона
200 г голландского или швейцарского сыра
Для заправки:
1 средний пучок петрушки
3 ст. л. оливкового масла
2 вареных желтка
3 ст. л. каперсов
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите язык от кожи и срежьте подъязычное мясо – его можно использовать в других блюдах. Мякоть языка нарежьте кубиками со стороной 2 см...
Подробнее
На 2 порции: 250 г языка, 2 свежих огурца, 3—4 маринованных огурца, 2 яйца, 150 г краснокочанной капусты, 50 г мангольда.
Для соуса: 200 мл жирной сметаны, 1 стол. ложка хрена, 3 шт. черного перца горошком, соль.
Приготовление салата:
1. Яйца варить вкрутую, охладить, очистить и мелко порубить. Язык варить до полной готовности, охладить и очистить. Язык и огурцы нарезать, добавить к яйцам и все хорошо перемешать.
2...
Подробнее
Комментарии