Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
печень куриная 300 г
яйцо куриное 4 шт
сыр колбасный 250 г
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.) Нарезаем мелко лук и морковь, обжариваем по отдельности. 2.) Варим 4 яйца и нарезаем кубиком или натираем, кому как удобнее. 3.) Варим рис и обжариваем печень. 4.) Печень так же нарезаем кубиком. 5.) Колбасный сыр натираем на крупной терке. 6.) К яйцам добавляем обжаренный лук, морковь, рис, печень, колбасный сыр. 7.) Смазываем майонезом и перемешиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень (я обычно беру куриную т.к. она на мой взгляд нежнее на вкус, а вообще можно любую) 300-350 г
яйцо 3-4 шт
морковь 1 шт (средняя)
луковица 1 шт (небольшая)
грибы маринованные (у меня домашнего приготовления лесное ассорти, но можно любые) 100 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь натереть на крупной терке и обжарить в 2-3-ех ложках растительного масла.
Печень отварить со специями и солью до готовности и порезать небольшими ломтиками. Яйца сварить вкрутую. Луковицу порезать полукольцами и замариновать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердце свиное или говяжье 500 г
опята маринованные 300 г
картошка 4 шт
яйцо 5 шт
майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сердце отварить, нарезать брусочками. Картошку отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить , отделить белки от желтков . Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой терке. Салат выложить слоями, каждый слой — смазать майонезом
1 слой — сердце
2 слой — картошка
3 слой — грибы
4 слой — белок
5 слой — желток
Украсить зеленью.

Вам потребуется:

— 400-500 г подкопченой ветчины
— 4 яйца
— 1 сладкий перец
— 1 огурец
— 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
— небольшой пучок свежего укропа
— майонез
— соль

Как готовить:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску...

ИНГРЕДИЕНТЫ

желудки куриные 300 г
яйца вареные 5-6 шт
огурец свежий 1 шт (большой)
луковица 1 шт (небольшая)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желудки очень тщательно вымыть! Можно замочить в воде. Отварить в подсоленной воде 1 час.
Лук нарезать мелко и замариновать в уксусе, затем промыть.
Готовые желудки нарезать полосками.
Добавить нарезанные яйца и огурец.
Смешать все составляющие, посолить и поперчить, можно добавить зелень. Заправить майонезом.
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки с прованскими специями
1 шт.
сельдерей черешковый
1 стебель
пекинская капуста
1-2 листа
авокадо
1 шт.
сыр творожный Кремко
1 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусный и сытный салат, неплохая альтернатива привычному оливье.
Сырная заправка отлично сочетается с куриной грудкой и смягчает яркий вкус сельдерея, попробуйте!

Если используете обычную куриную грудку, отварите ее до готовности, остудите, нарежьте некрупными кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский (можно красный и жёлтый) 2 шт (средних)
кукуруза 1 баночка
сыр гауда (нарезать брусочками) 100 г
вяленые помидоры в масле на ваш вкус, я брала на 1 порцию 4 дольки
зелёный лук, петрушка
соль, перец
растительное масло для заправки салата, можно оливковое 3-4 ст.л.
лимонный сок 3-4 ст.л.
мексиканские лепёшки — тортилла 4 шт
растительное масло для жарки 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала приготовим наши «миски»: Для этого нам нужны 2 одинаковые миски на 1 лепёшку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
шампиньоны 500 г
лук 250 г
грудка куриная 550 г
морковь по-корейски 120 г
свежие огурцы 240 г
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Для соуса
сметана 100 г
горчица 1 ч.л.
лимонный сок 1/2 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить грибы с луком до готовности. В конце посолить и поперчить.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиком.
Свежие огурцы очистить и нарезать кубиком.
Для соуса смешать сметану с г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
язык говяжий 500 г
яйцо куриное 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
смесь перцев 8 шт
перец душистый 4 шт
лавровый лист 3 шт
огурец 200 гр
майонез 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу г
укроп 10 г
лук зеленый 10 г
соль по вкусу г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моем язык. Помещаем в емкость для варки, заливаем водой. Когда вода закипит необходимо ее слить. Налить в емкость свежую воду. Добавить луковицу, морковь, лавровый лист, перец душистый и смесь перцем горошком. Посолить. Оставляем вариться на 2,5 часа...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 200 г
грибы 200 г
сыр 100 г
яйца 2 шт
растительное масло 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
зелень для украшения по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Ветчину можно брать любую, я использовала свиную ветчину. Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами также очень вкусно. Яйца отварить и остудить. Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать мелкими кубиками. Грибы порезать мелко и обжарить на растительном масле. Все ингредиенты поместить в глубокий салатник, при необходимости слегка посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать. В кондитерское кольцо выкладываем салат и уплотняем его ложкой...