15 г свежих дрожжей
100 мл воды (теплой)
щепотка мелкой соли
10 г сахарной пудры
250 г пшеничной муки (сорта Экстра)
2 яйца
100 г сливочного масла + еще немного для смазывания форм
125 г мелкого изюма без косточек
50 мл золотистого рома
сироп:
0,5 л воды
250 г сахара
20 мл рома
Как готовить:
1. В небольшой мисочке развести дрожжи с водой и пудрой.
В просеянной муке сделать углубление, добавить дрожжи. По краю муки насыпать соль, чтобы она не контактировала с дрожжами. Добавить чуть взбитые яйца комнтатной температуры...
Комментарии