Записи с меткой: сезонная идея

Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами

Пирог-ватрушка с шоколадом и ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло 80 г
яйцо куриное 1 шт.
овсяные хлопья 25 г
пшеничная цельнозерновая мука 160 г
соль 1 щепотка(и)
разрыхлитель 2 г
коньяк 10 мл
творог 300 г
клубника (другие сезонные ягоды) 100 г
шоколад 60 г
корица 3 щепотка(и)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее подтаявшее мягкое масло взбиваем с яйцом. В полученную смесь вмешиваем овсяные хлопья, просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавляем немного коньяка, водки или ароматного крепкого алкоголя. Замешиваем удобное мягкое тесто, оборачиваем пленкой и оставляем в холодильнике примерно на 30 минут...

Подробнее