Записи с меткой: шиповник

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Сахар — 50 г
Шиповник — 100 г
Вода — 1 л
Лимон (по желанию) — 1 шт.

Совет: Настаивать отвар шиповника 10—12 часов или сутки в темном месте, так как на свету разрушается витамин C.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сушеные ягоды промыть.

Вскипятить воду, опустить в посуду с кипящей водой шиповник.

Посуду закрыть крышкой, кипятить на среднем огне 10 минут.

Затем отвар слить, добавить сахар, охладить и пить.

При подаче в отвар шиповника можно добавить немного лимонного сока...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Ягоды шиповника сушёные — 200 г
Лайм — 1 шт.
Бадьян — 3-4 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Крахмал — 1,5 ст. ложки
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты. Прежде чем приступить к приготовлению киселя, сухие плоды шиповника необходимо замочить в холодной воде на 10 часов.

Ягоды шиповника растираем в пюре.

В удобную кастрюлю перекладываем ягодное пюре, добавляем 800 мл холодной воды. Кастрюлю ставим на нагрев и после закипания варим 10-15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Ягоды шиповника сушёные — 200 г
Лайм — 1 шт.
Бадьян — 3-4 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Крахмал — 1,5 ст. ложки
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты. Прежде чем приступить к приготовлению киселя, сухие плоды шиповника необходимо замочить в холодной воде на 10 часов.

Ягоды шиповника растираем в пюре.

В удобную кастрюлю перекладываем ягодное пюре, добавляем 800 мл холодной воды. Кастрюлю ставим на нагрев и после закипания варим 10-15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шиповник -очищенные, измельченные ягоды 4-5 ст. ложек
вода 1 л
сахар по вкусу
или мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить чай из шиповника, ягоды засыпать в эмалированную посуду или посуду из огнеупорного стекла, залить горячей водой и вымачивать 5-10 минут.
Медленно нагревать до закипания, затем держать на небольшом огне 5-6 минут.
Пить можно горячим, но не менее полезен чай из шиповника холодный, в последнем случае дать напитку остыть, накрыв его крышкой...

Ингредиенты

сушеные плоды шиповника – 6 г
сушеные плоды облепихи – 6 г
травы золототысячника – 2 г
корень солодки – 2 г
корень одуванчика – 3 г
мед – 20 г
вода – 200 мл

Приготовление

Плоды измельчить, корни мелко нарезать, смесь залить кипятком в эмалированной посуде, кипятить 10 мин, настоять 1 ч. Процедить, добавить мед.

О пользе шиповника вдвойне уместно поговорить во время осенних и зимних холодов, а точнее, в период авитаминозов и многочисленных простудных заболеваний. Поскольку ягоды шиповника содержат огромное число витаминов. В частности, витамины C, А, В, Е, РР, К, а также железо, натрий и белки. Кстати, витамина С в шиповнике было обнаружено гораздо больше, чем в лимонах и черной смородине.