Записи с меткой: шоколадный пломбир

Домашний шоколадный пломбир

Домашний шоколадный пломбир

Ингредиенты:
— 1 стакан молока
— 400 гр. сахара
— 100 гр. шоколада
— 6 желтков
— 3 стакана жирных сливок

Приготовление:
1. Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад.
2. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет.
3. Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.
4...

Подробнее