Записи с меткой: шпинат

Греческий пасхальный суп

Греческий пасхальный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

для супа
печень куриная(по желанию) 300 г
курица
масло оливковое
чеснок 2 зубчика
рис круглый 200 г
вино белое, по желанию, но очень советую 100 мл
лук репчатый 1 шт
лук зеленый 4 шт
укроп 1 пучок
шпинат и/или зелёный салат 100 г
вода 2 л
соус авголемоно
яйца 2 шт
цедра 1 лимона
сок 2 лимонов
перец острый красный хлопьями
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящей воде бланшировать печень три-четыре минуты. Вынуть, порезать мелким кубиком и отложить...

Подробнее

Суп из брокколи со шпинатом

Суп из брокколи со шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 л овощного или куриного бульона
2 кочана брокколи, всего около 800 г
100 г беби-шпината
4 средние картофелины
1 стебель лука-порея, только белая и светло-зеленая часть
3 зубчика чеснока
5 веточек тимьяна
1 лавровый лист
оливковое масло
щепотка хлопьев чили
6 яиц
2 ст. л. уксуса 9%
6–8 веточек укропа
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте и хорошо промойте лук-порей. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Разберите брокколи на небольшие соцветия. Чеснок очистите и порубите...

Подробнее

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
400 г
вода
250 мл
соль
1 ч.л.
творог
200 г
шпинат
200 г
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять в чашу муку, добавить соль и воду замесить тесто и оставить его под чашей на 15 минут.

Измельчить шпинат и перемешать его с творогом и яйцом. По вкусу посолить и поперчить. Начинка готова.

Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать в тонкую лепешку.

На одну половину положить начинку, а другой прикрыть.

Обрезать ровн...

Подробнее

Запеченный омлет со шпинатом и сыром

Запеченный омлет со шпинатом и сыром

ИНГРЕДИЕНТы

яйца куриные
2 шт.
шпинат
200 г
молоко коровье
1/3 ст.
специи (MAGGI® Букет приправ)
козий сыр ((или овечий))
гренки (для подачи)
зелень (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Шпинат промыть и крупно нарезать.

Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.

Нарезанный шпинат выложить на разогретую с маслом сковороду, быстро обжарить.

Крупно нарезать сыр и добавить его к шпинату.

Залить шпинат и сыр молочно-яичной смесью.

П...

Подробнее

Зеленые блины с припеком

Зеленые блины с припеком

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука цельнозерновая тонкого помола
200 г
2 яйца
молоко
500 мл
шпинат свежезамороженный
150 г
сахар
1 ст. ложка
соль
для припека:
лук зеленый
5-6 перьев
нерка с/м
2-3 стейка
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ярко-зеленые шпинатные блины мало кого оставят равнодушным! В такие блины можно завернуть любую начинку по вкусу, а можно сразу сделать припек из красной рыбы, это вкусно, сытно и очень красиво. Для припека можно использовать как нерку, так и кижуча, форель или семгу, с двумя последними видами рыбы блины получатся более сочными...

Подробнее

Смузи из киви и шпината

Смузи из киви и шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Киви — 1 шт.

Шпинат — 1 пучок
Яблоко — 1 шт.
Сок яблочный — 250 мл
Лимон — 1/2 шт.
Реклама

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления смузи из киви со шпинатом.

Нарезать киви произвольным образом.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать.

Поместить киви и яблоко в чашу для блендера. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не успело потемнеть.

Шпинат промыть под проточной во...

Подробнее

Сырный суп со шпинатом

Сырный суп со шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
небольшая луковица 1 шт
шпинат 1 пучок (или 2 кубика замороженного)
горсть вермишели
сыр плавленный 100 г
яйца 2 шт
овощной бульон 400 мл
растительное масло 1 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте мелконарезанный лук.
Картофель очистите, нарежьте кубиками.
В кастрюлю добавьте горячий бульон, положите картофель.
Варите около 10 минут, затем добавьте вермишель и сыр.
Если у вас сыр тв...

Подробнее

Пирог с сыром и шпинатом

Пирог с сыром и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило
8-9 листов
брынза
200 г
сыр козий
200 г
йогурт греческий
1 баночка
шпинат
300 г
2 яйца
чеснок
1 зубчик
соль, перец
оливковое масло для смазывания теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный пирог с насыщенным сырным вкусом! Козий сыр придает начинке особенный вкус, но если вы не любите козьи продукты, замените его твердым сыром.

Шпинат разморозьте, можно сделать это на сковороде, выложите на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости...

Подробнее

Рис со шпинатом, спаржей и изюмом

Рис со шпинатом, спаржей и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис Басмати — 1 чашка
спаржа — 100 г
изюм — 30 г
шпинат свежий — 25 г
оливковое масло (или топленое)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Изюм и рис — сочетание уже привычное, а спаржа и шпинат добавляют свежести и пользы. В горячем виде — вкусный и здоровый обед, в остывшем — сытный салат, который можно взять с собой в качестве перекуса.
Рис отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на сито. Изюм залейте кипятком. Спаржу очистите, отрежьте макушки с 2-3 см стебля, остальные стебли порежьте кружочками...

Подробнее

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Огурцы свежие — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Листья шпината — 5-7 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Вода очищенная — 100 мл
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для огуречного смузи с авокадо и шпинатом.

Огурцы помыть и очистить от кожуры и хвостиков, нарезать кусочками.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать кусочками.

Листья шпината хорошо промыть, удалить стебли. Порезать листья или порвать руками...

Подробнее