Записи с меткой: шпинат

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 250 мл
Шпинат свежий — 60 г
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Кинза свежая — 5-7 веточек
Мята свежая — 1 веточка
Соль — щепотка
Перец чёрный молотый — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Листья молодого шпината промойте и обсушите. Удалите жёсткие стебельки.

Свежий огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Листики мяты и кинзы промойте, обсушите, измельчите.

Переложите в чашу блендера шпинат, зелень и огурец...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 200 мл
Банан — 80 г
Кабачок — 50 г
Шпинат — 15 г
Хлопья овсяные — 3 ст. ложки
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вы можете использовать любое молоко — кокосовое, безлактозное и т.д.
Кабачок лучше всего использовать молодой — он более нежный по сравнению со зрелым и в нём нет жёстких семян.
Шпинат подойдёт как свежий, так и замороженный.

Банан очистить и нарезать небольшими кусочками.

Кабачок вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусоч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука (в зеленое тесто)
1/2 ст.
Шпинат (в зеленое тесто)
15 г
Петрушка (в зеленое тесто)
10 г
Вода (в зеленое тесто)
3 ст.л.
Сок морковный (свежевыжатый (в желтое тесто))
160 г
Яичный желток (в желтое тесто)
3 шт.
Сметана (в желтое тесто)
1 ст.л.
Мука (в желтое тесто)
480 г
Соль (в желтое тесто)
2 ч.л.
Грудка утиная (начинка)
665 г
Лук (начинка)
1 шт.
Картофель (начинка)
1-1,5 шт.
Шампиньоны (начинка)
155 г
Масло растительное (начинка)
1 ст.л.
Тимьян (начинка)...

Ингредиенты:

говядина: 800-1000 Грамм (грудинка, лопатка, тонкий край),
лук репчатый: 2 Штуки,
морковь: 1 Штука,
смесь перцев: 1 Чайная ложка (горошком),
гвоздика: 1 Штука,
лавровый лист: 1 Штука (не слишком большой),
яйца: 4 Штуки,
шпинат: 200 Грамм,
паприка молотая: 1 Чайная ложка,
масло растительное: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Промойте мясо, залейте его холодной водой. Обычно на килограмм мяса на кости я беру 4 л воды.
Быстро доведите воду до кипения, тщательно снимите пену...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Протертые томаты
80 г
Паста
100 г
Черри (красные/желтые)
100 г
Шпинат
50 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Сыр (для украшения)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова. Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Сварить пасту по инструкции на упаковке до состояния al dente. Слить воду, но оставить немного для того, чтобы паста была сочной.
Нарезать чеснок, помидоры разрезать пополам...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
30 г сливочного масла
300 г шпината
4 яйца
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и чеснок мелко нарежьте. Подготовьте шпинат: удалите жесткие стебли, если они есть. Крупные листья нарежьте крупной соломкой, мелкие оставьте целыми.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, растопите сливочное масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте, часто помешивая, до мягкости, не допуская изменения цвета...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Яйца куриные
5 шт.
Шпинат
100 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кубики картофеля обжарить в масле до готовности и переложить в чашу.
Отдельно обжарить лук со шпинатом и переложить к картофелю.
Яйца взбить венчиком.
Перемешать с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить.
Смазать сковороду маслом, нагреть и вылить массу. Убавить огонь и оставить пропекаться тортилью, не накрывая крышкой, минут на 15...

ИНГРЕДИЕНТЫ

очень крупные шампиньоны – 1,5 кг
разная зелень (зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, шпинат, рукола) – 100 г
чеснок – 3 зубчика
яйца – 2-3 шт.
мелко натертый твердый сыр – 50-70 г
хлебные крошки – 5-7 ст. л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У шампиньона выломать (аккуратно, чтобы не повредить шляпки) ножки – ножки здесь не понадобятся, их можно отложить для другого блюда. Шляпки протереть бумажными полотенцами, на каждой шляпке сделать крестообразный надрез (неглубокий, всего на пару миллиметров). Посолить шляпки изнутри...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Протертые томаты
80 г
Паста
100 г
Черри (красные/желтые)
100 г
Шпинат
50 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Сыр (для украшения)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова. Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Сварить пасту по инструкции на упаковке до состояния al dente. Слить воду, но оставить немного для того, чтобы паста была сочной.
Нарезать чеснок, помидоры разрезать пополам...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 250 мл
Шпинат свежий — 60 г
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Кинза свежая — 5-7 веточек
Мята свежая — 1 веточка
Соль — щепотка
Перец чёрный молотый — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Листья молодого шпината промойте и обсушите. Удалите жёсткие стебельки.

Свежий огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Листики мяты и кинзы промойте, обсушите, измельчите.

Переложите в чашу блендера шпинат, зелень и огурец.

Влейте холодный кефир...