Записи с меткой: слат

Салат из курицы и ананасов

Салат из курицы и ананасов

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата

куриные грудки 2 шт
консервированные ананасы (кусочками) 1 банка
орехи грецкие 100 г

для заправки

майонез
сметана
лимонный сок
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудки отварить в подсоленной воде. Остудить,порезать кусочками средней величины.С ананасов слить сок.Орехи измельчить.
Для заправки смешать в одинаковых количествах майонез и сметану.Добавить немного лимонного сока.
Выкладывать в салатник,слегка просаливая курятину,слоями: курица,ананас и т...

Подробнее

Салат с курицей, перцем и морковью

Салат с курицей, перцем и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 200 г
морковь 200 г
перец сладкий 200 г
чеснок 2 зубчика
растительное масло 3 ст.л.
майонез или сметана 3 ст.л.
соль 1 щепотка
тимьян по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной терке, перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки(брусочки).

В сковороде разогреваем масло, кладем туда мясо. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой — так вкуснее...

Подробнее

Классический Цезарь с курицей

Классический Цезарь с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой кочан салата романо
200 г пармезана
2 средних филе куриной грудки
соль, свежемолотый черный перец
Для заправки:

6–8 филе анчоуса
1 яйцо
по 1,5 ст. л дижонской горчицы и белого винного уксуса
по 1 ч. л. вустерского соуса, соли и белого перца
150 мл растительного рафинированного масла
100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
Для сухариков:

1 небольшая чиабатта
100 мл растительного масла
2 зубчика чеснока
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри...

Подробнее

Салат «Коттаж»

Салат «Коттаж»

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры сочные 500 г
сыр коттаж (можно заменить на крупнозернистый творог) 180 г
красный лук
петрушка пучок
лук-резанец пучок
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры помыть,нарезать.Лук очистить и нарезать полумесяцем.

Добавить мелкорубленную зелень петрушки и лука-резанца.

Добавить сыр коттаж.

Салат посолить,поперчить и заправить оливковым маслом.

Перемешать.

Подавать со свежим багетом.

Подробнее

Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный окорочок 300 г
шампиньоны 150-200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) 2-3 шт
кукуруза 4-5 ст.л.
яйца 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
майонез
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами...

Подробнее

Салат «Анастасия»

Салат «Анастасия»

Ингредиенты

Ветчина (вареная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 100 г
Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.

Рецепт

Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

Добавляем корейскую морковь.

Куриную грудку режем.

Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки...

Подробнее