ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)
Молоко домашнее — 2 л
Сметана — 1-2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим молоко и сметану для приготовления домашнего кефира.
Убираем сливки, если их слишком много. Всё перемешиваем.
Переливаем молоко в кастрюлю и нагреваем до температуры 36-37 градусов.
В сметану вливаем немного тёплого молока, перемешиваем в однородную массу.
В чистую банку вливаем смесь молока и сметаны, затем добавляем остальное тёплое молоко, всё хорошо перемешиваем...
Подробнее
Комментарии