Плотная консистенция имбирных пряников дает возможность хранить их несколько месяцев. Входящие в пряничное тесто имбирь и мед – природные консерванты. Благодаря им эти изделия так долго хранятся. Но рано или поздно они становятся жесткими. Как размягчить эти пряники – описывается ниже
ПодробнееЗаписи с меткой: способы
Некогда главной причиной масштабного распространения барбекю на Диком Западе стали перебои с мясом у его отчаянных завоевателей, которые старались пускать в дело все, что можно, даже самые жесткие и жилистые куски. И тут оказалось, что этот способ приготовления на углях отлично размягчает мясо и делает даже самый непотребный кусок свинины или говядины, по меньшей мере, съедобным. Два ряда кирпичей и металлическая решетка сверху — так выглядело «барби» — разновидность гриля первых переселенцев
ПодробнееВ естественной среде обитания крысы и мыши живут на полях, садах, рядом с водоемами. При наступлении неблагоприятных условий или во время похолоданий они стремительно направляются в дома, подвалы, склады и зернохранилища. Борьба с «хвостатыми вредителями» ведется давно. Каждый год появляются новые методы истребления грызунов, актуальны и традиционные, хорошо проверенные методы
Подробнее1. Рецепт первый: Говядина в рукаве с чесноком
Ингредиенты:
700г говядины одним куском, по 2 ст.л. соли и сока лимона, 1 ч.л. сахара, специи (лавровый лист, чеснок, перец, горчица), растительное масло.
Приготовление:
Растворить соль в 1л воды, добавить сок лимона, сахар, растворить его, промытое мясо опустить в этот раствор (он должен полностью покрыть мясо), всыпать 4 горошины перца, положить 2 лавра, сверху поставить тяжелый груз и выдержать так 12ч при комнатной температуре. Если в помещении слишком жарко, через час уберите мясо в холодильник...
Подробнее
Комментарии