Записи с меткой: сыр

Рулет из куриного фарша

Рулет из куриного фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль, 150г (стручковая)
сыр, 50г
куриная грудка, 3шт
луковица, 1/2шт
болгарский перец, 1/2шт
специи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Разделить филе куриных грудок на две части – отделить тонкое внутреннее филе от внешнего, из внешнего приготовить фарш, внутреннее тонкое – натереть специями и оставить мариноваться.
Мелко нарезать лук, добавить его в фарш вместе с солью и специями, перемешать.

Нарезать соломкой болгарский перец, промыть фасоль...

Подробнее

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или бульон 2 литра
шампиньоны свежие 200 г
картофель 4 шт
сырки плавленые 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля...

Подробнее

Свинные рулетики с грибами, баклажанами и сыром

Свинные рулетики с грибами, баклажанами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (Карбонад) — 1 кг
Баклажан (Средние) — 2 шт
Шампиньоны (Крупные) — 5 шт
Сыр полутвердый — 50 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman (4 в рулеты + 6 в гарнир)) — 10 ст. л.
Соль
Перец черный
Лук репчатый (Очень большая луковица. Для гарнира можно больше, по желанию.) — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Помидор (Крупные) — 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Карбонад нарезаем на куски, толщиной около 1 см. Отбиваем до толщины 0,5 — 0,7 см

Овощи и сыр нарезаем брусочками по 0,5-0,7 см. Лук полукольцами (тоже толстенько)...

Подробнее

Красивая закуска из перцев и сыра

Красивая закуска из перцев и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец — 2-3 шт
сыр — 200 г
яйцо варенное — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
укроп
майонез — 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр и вареное яйцо трем на мелкой терке.
Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс.
Добавляем мелко порезанный укроп и примерно 2 ст. л. майонеза.
Сырную начинку перемешиваем до однородной консистенции.
У перцев срезаем верхушку и очищаем от семян и перегородок.
Подготовленные перцы плотно начиняем сырной начинкой.
...

Подробнее

Вкусно и полезно: твердый сыр в домашних условиях

Вкусно и полезно: твердый сыр в домашних условиях

Став матерью, я все чаще начала задаваться вопросом о полезности пищи, которую даю своим мальчишкам. Мне кажется естественным желание давать детям не просто вкусную, но и полезную еду, приготовленную из натуральных продуктов.

С недавних пор у моих мальчиков появилось любимое блюдо – бутерброды с сыром. Конечно, я сначала обрадовалась, ведь сыр сам по себе продукт очень полезный, в нем много кальция, который так важен для каждого ребенка. Однако посмотрев телепередачу о сырах, я пришла в ужас. Оказалось, что покупая сыр в магазине, мы не всегда получаем желаемое.

Подробнее

Салат с куриным филе и виноградом

Салат с куриным филе и виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 1 пакет.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Перец болгарский (сладкий) — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Виноград — 100 г
Соль
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® «На второе для нежного филе куриной грудки».

Обжарить с двух сторон и нарезать на кубики.

В салатницу сложить филе и нарезанные яйца.

Добавить на...

Подробнее

Рулеты из тонкого омлета с сыром и травами

Рулеты из тонкого омлета с сыром и травами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших яйца
4 ст. л. мягкого белого сыра (творожный, рикотта, фетаки, козий)
маленький пучок любой зелени по вашему выбору
горсть микса из салатных листьев
4 ч. л. готового песто из базилика
топленое масло
оливковое масло «экстра вирджин»
бальзамический уксус

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1,Готовьте рулеты по одному. Порубите зелень как можно мельче. Возьмите 1 яйцо, добавьте 1 ч. л. холодной воды и взбейте до однородности. Не солите – соли будет достаточно в начинке...

Подробнее

Сырное производство компании MULTIPRO

Сырное производство компании MULTIPRO

Сырное производство, занимает лидирующее место на рынке продуктов. Не так давно Российская компания MULTIPRO выпустила на рынок, различные виды сыров, созданные по европейским технологиям и традициям. Нужно отметить, что акцент в свое деятельности компания сделала на следующих марках сыров: Mozarella, Brie, Camembert.

Производство таких видов сыров является одним из самых востребованных, так как в процессе создания этого продукта, компания может получать постоянный доход в зависимости от зрелости сыра. Естественно молодой сыр может стоить намного дешевле, чем уже созревший. Также необходимо отметить, что в данной компании соблюдены все стандарты качества и поэтому сыры

Подробнее

Тарт с помидорами и сыром

Тарт с помидорами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних помидора
1 яйцо
150 г рикотты
150 г сливочного сыра
1/2 стакана тертого пармезана
шнитт-лук
соль, свежемолотый черный перец

Для теста:

150 г муки
110 г сливочного­ масла комнатной температуры­
1/2 ч. л. соли
1 желток
1–2 ст. л. холодного­ молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку в миску, добавьте соль. Нарежьте масло небольшими кусочками и добавьте к муке. Перетрите муку с маслом руками, чтобы получилась крошка. Добавьте желток и 1 ст. л. холодного молока, соберите тесто в шар. Слегка промесите тесто на рабочей поверхности, сформируйте в диск и заверните в пленку...

Подробнее

Сырный салат с зеленым луком

Сырный салат с зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр полутвердый 200 г
лук зеленый 30 г
майонез по-вкусу
соль по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр потереть, лук порубить. Смешать, заправить майонезом.

Подробнее