Записи с меткой: сыр

Цыпленок фаршированный

Цыпленок фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок
Сыр твердый — 200 г
Гранат (крупный) — 1 шт
Жир — 100 г
Соль
Перец черный
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Бальзамик — 1/4 ч. л.
Соевый соус (терияки) — 2 ст. л.
Чеснок (крупных) — 2 зуб.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать горчицу, соевый соус и бальзамик. Добавить измельченный чеснок.

С тушки цыленка срезать лишний жир, обмыть и тщательно обсушить бумажной салфеткой.

Тщательно и обильно смазать тушку маринадом снаружи и внутри, слегка втереть его в кожу… Другими словами сделать цыпленку масс...

Подробнее

Легкий салат с мясом криля

Легкий салат с мясом криля

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо криля 200 г
огурец (свежий) 1-2 шт
перец болгарский 1/4 шт
яблоко 1/2 шт
лук репчатый 1/2 шт
зелень петрушки, укропа
сок лимонный
соль
свежемолотый перец
майонез
пармезан (либо другой сыр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из консервы сливаем жидкость, мясо криля разминаем вилкой. Режем маленькими кубиками огурцы, яйца, яблоко, перец, лук. Укроп рубим. Соединяем все в салатнике, поливаем лимонным соком. Солим, перчим, заправляем майонезом, обильно посыпаем сверху пармезановой крошкой непосредственно перед подачей на стол...

Подробнее

Конвертики с курицей, овощами и сыром

Конвертики с курицей, овощами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки – 2 шт.
помидор – 1 большой
кабачок – 1 шт.
сыр Сулугуни – 100 г
1 зубчик чеснока
несколько веточек петрушки
оливковое масло – 1 ч. ложка
соль, свежемолотый черный перец

Пищевая ценность (2 порции):
1023 ккал; белки 99 г, жиры 29 г, углеводы 14 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рацион на 5 дней от диетолога «ВкусВилл» читайте здесь.

Простое и легкое блюдо, очень удобно — в одном конвертике сразу и грудка, и гарнир к ней, попробуйте!

Грудки...

Подробнее

Итальянская кухня – простота и изысканность

Итальянская кухня – простота и изысканность

Если рассматривать любую европейскую кухню, то именно об итальянской можно сказать, что она является самой богатой по палитре гастрономических красок. Это и не удивительно, уже само местоположение Италии обязывает к тому, чтобы здешние традиционные блюда стали своего рода кулинарными шедеврами, при этом сохранили простоту приготовления.

Итальянская кухня настолько обширна, что перечислить хотя бы половину блюд, которые можно по праву назвать гордостью Италии очень трудно

Подробнее

Зеленый салат с сыром

Зеленый салат с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г ассорти салата-латука (латук кочанный, дуболистный салат, фризе и т. д.)
1 средняя красная луковица
1 стакан крошек белого хлеба
120 г твердого овечьего сыра
1/3 стакана оливкового масла
1/4 стакана красного винного уксуса
1 ст. л. горчицы с зернышками
1 ч. л. сахара
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне, положите хлебные крошки и поджарьте, часто помешивая, до золотистого цвета. Пересыпьте на тарелку и остудите...

Подробнее

Салат с крабовыми палочками, яблоком и пряностями

Салат с крабовыми палочками, яблоком и пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 200 г
яблоко 1 шт
сыр полутвердый 100-150 г
чеснок 1 зубчик
зелень петрушки, укропа по вкусу
тмин по вкусу
базилик сушеный по вкусу
хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Палочки и яблоко режем кубиками, сыр трем на крупной терке, чеснок и зелень рубим (чеснок по-мельче). Всё перемешиваем в салатнике с солью, майонезом и специями (я специй добавляю примерно по половине чайной ложки).

Подробнее

Салат «Праздничный»

Салат «Праздничный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 200 гр
морковь по корейски 200 гр
яйца 4 шт
сыр 100 гр
зелень
чеснок
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца и крабовые палочки порезать, сыр натереть на терке. Добавить остальное. Зелень и чеснок по вкусу. Заправить майонезом.

Подробнее

Сырный рулет

Сырный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г Сыра (Эмменталь, Грюйер, Чеддер, Пармезан)
80 г Сливочного Масла (комнатной температуры)
3 Яйца (белки и желтки разделить)
25 г Томатной Пасты
25 г Кукурузного Крахмала
15 г Муки
1-2 г Разрыхлителя
Щепотка Соли
Щепотка Мускатного Ореха
ДЛЯ НАЧИНКИ:
150 г Козьего Сыра (можно Сливочный, тогда 250 г и без йогурта)
100 г Натурального Йогурта (к козьему)
Сушеные или Вяленые Томаты — по вкусу
Зеленый Лук, Петрушка, Укроп — по вкусу
Соль и Перец — по...

Подробнее

Салат «Сырный»

Салат «Сырный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

черный или белый хлеб 100 г
яйца 2 шт
сыр (типа Российского) 150-200 г
чеснок 2 зубчика
огурцы (соленые) 2 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять покупные сухарики).

Сыр натереть на крупной терке.
Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.

Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесноковыжималку.
Все ингредиенты смешать и заправить майоне...

Подробнее

Сырные гренки из батона

Сырные гренки из батона

ИНГРЕДИЕНТЫ

Батон вчерашний
Сыр твердый — 50 гр
Яйцо — 3 шт
Сметана — 3 ст.ложки
Итальянские травы — 1 ст.л
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем батон на куски.
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем яйца, сметану, травы и соль.
Все тщательно перемешиваем.
Кусочки батона обмакиваем в эту смесь и обжариваем с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Получаются очень вкусные и пышные гренки!

Подробнее