Записи с меткой: сырные лепешки

Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты:
-Сметана 15-20% — 300 г,
-Яйца -3 шт.,
-Сыр твердый – 200 г,
-Мука – 4-5 ст.ложек,
-Зелень – 1 пучок,
-Соль – 1 щепотка,
-Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте...

Подробнее

Воздушные сырные лепёшки

Воздушные сырные лепёшки

Ингредиенты:

Кефирное тесто для лепёшек:
Кефир — 1 чашка
Мука — 3 чашки
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сода — 2/3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло для обмазывания — 50 г

Начинка лепёшек:
Сулугуни — 350 г
Творог — 100 г
Зелень — пучок
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Разожгите духовку, нагрейте до 220 градусов
2. Приготовьте тесто: смешайте яйцо, соду, соль, сахар и оливковое масло с кефиром. Влейте смесь в просеянную муку, тщательно перемешайте...

Подробнее

Быстрые сырные лепешки

Быстрые сырные лепешки

Ингредиенты
Мука пшеничная 2 стакана
Кефир 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Сыр твердый тертый 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Ветчина 250 г
Распечатать рецепт
Инструкция

20 минут

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (Предварительно ветчину натереть на терке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски)...

Подробнее