Записи с меткой: сырный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Колбаски копчёные — 150 г
Сыр плавленый — 2 шт. (180-200 г)
Картофель — 350 г
Рис — 2 ст. ложки (с хорошей горкой)
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст. ложки (30 г)
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец чёрный горошком — 5-6 шт.
Вода — 1,4 л
Зелень петрушки (для подачи) — 1 маленький пучок
Сухарики — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые продукты.

Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Филе куриное — 500 г
Сыр плавленый — 200 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 5 порций)

Фарш свино-говяжий – 250 г
Картофель – 3-4 шт. (500 г)
Сыр плавленый (мягкий) – 1 шт. (160 г)
Лук репчатый – 1 шт. (80 г)
Морковь – 1 шт. (70 г)
Масло растительное – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 30 г
Перец молотый (смесь) – 2-3 щепотки
Соль – 1 ч. ложка
Куркума – 1/3 ч. ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Петрушка свежая – 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты. Плавленый сыр возьмите хороший, качественный, он должен полностью раствориться в супе. Фарш при необходимости разморозьте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаски копчёные — 150 г
Сыр плавленый — 2 шт. (180-200 г)
Картофель — 350 г
Рис — 2 ст. ложки (с хорошей горкой)
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст. ложки (30 г)
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец чёрный горошком — 5-6 шт.
Вода — 1,4 л
Зелень петрушки (для подачи) — 1 маленький пучок
Сухарики — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые продукты.

Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Роллтон, лапша яичная классическая
200 г
Сыр плавленый
2 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (мороженый)
100 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
2 л
Масло растительное
20 мл
Перец душистый
3 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
На плиту поставить кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавить картофель, соль, лавровый лист и перец душистый. Варить картофель до мягкости (примерно 20 минут)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 500 г
Сыр плавленый — 200 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон 1 л
лук-порей 100 г
цветная капуста 250 г
морепродукты 250 г
сыр плавленый 330 г
масло оливковое 2 ст. ложки
куркума 1/2 ч. ложки
мускатный орех 1/3 ч. ложки
соль
перец чёрный
Морепродукты можно использовать любые по собственному вкусу. У меня был морской коктейль: смесь из мидий, кальмаров, креветок. Можно добавить кусочки белой рыбы или семги, предварительно отварив их.

Количество специй (куркума и мускатный орех) может быть увеличено, всё зависит от ваших пр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Роллтон, лапша яичная классическая
200 г
Сыр плавленый
2 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (мороженый)
100 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
2 л
Масло растительное
20 мл
Перец душистый
3 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
На плиту поставить кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавить картофель, соль, лавровый лист и перец душистый. Варить картофель до мягкости (примерно 20 минут)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр плавленный 1 шт
охотничьи колбаски 80 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель 2 шт
чеснок 1 долька
шампиньоны 4 шт
вода 600 мл
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и мелко нарежьте лук. Морковь очистите и натрите на терке.

Измельчите чеснок, добавьте его к луку и моркови.

Грибы нарежьте пластинками. Обжарьте грибы вместе с чесноком, морковью и луком на растительном масле.

Нарежьте колбаски и обжаривайте их с овощами 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 3,5 л
лук 1 шт
морковь 1 шт
плавленный сырок 2 шт
охотничьи колбаски 5 шт
картофель 6-7 шт
вермишель 1 жменя
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Порежьте картофель небольшими кусочками. Поставьте на огонь и посолите.
2. Измельчите лук и морковь, поджарьте на сковороде.
3. Колбаску порежьте кружочками.
4. Когда картофель закипит добавьте зажарку и колбасу. Варите 20 минут...