Записи с меткой: суфле из курицы

Куриное суфле

Куриное суфле

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Сливки 50 мл.
Крахмал 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех или карри по вкусу
Миндаль
Растительное масло для смазывания формочек

Приготовление:

Куриную грудку отварить, отделить от костей и измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
Добавить измельченный чеснок, яйца, крахмал и сливки. Все еще раз тщательно взбить блендером до однородной массы...

Подробнее