Записи с меткой: суп из щавеля

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина — 500 гр.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
щавель — 200 гр.
вода — 3 л.
яйца — 4-6 шт.
лавровый лист — 1-2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо хорошо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить 1,5 часа.

Картофель нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Произвольно нарезать щавель.

Через 1,5 часа достать мясо из бульона и нарезать его небольшим...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина — 500 гр.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
щавель — 200 гр.
вода — 3 л.
яйца — 4-6 шт.
лавровый лист — 1-2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо хорошо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить 1,5 часа.

Картофель нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Произвольно нарезать щавель.

Через 1,5 часа достать мясо из бульона и нарезать его небольшим...

Ингредиенты (ориентировочно на 1 порцию):

Вода 450-500 мл.
Пучок щавеля – в порезанном виде около половины стакана
Картофель 1 крупная
Сметана 50 гр.
Соль по вкусу
Огурец свежий 1 маленький
Яйцо сваренное вкрутую 1 шт.
Ветчина, колбаса или отварное мясо 40 гр.
Укроп для украшения

Приготовление:

Воду вылейте в небольшую кастрюльку и доведите до кипения.
В кипящую воду выложите очищенный и порезанный не крупными кубиками ( я нарезала кубики 1х1 сантиметр), доведите до кипения, ...