Записи с меткой: Суп Шахтёрский

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречневая крупа 50-100 г
картофель 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
колбаса вареная (сосиски) 300 г
соль, специи по вкусу
укроп, петрушка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В 1,5 л воды положить нарезанный картофель и поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Тоже туда кидаем гречку.
Лук нашинковать, морковку потереть на крупную тёрку и пассивировать на растительном масле.
Сосиски нарезать кружками.
Когда закипит картошка с гречкой добавляем пассивированные овощи и сосиски...