Записи с меткой: суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка куриная 300 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель 3 шт
домашняя лапша 100 г
специи 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сварите куриный бульон и достаньте из него мясо.
2. Измельчите мясо.
3. Нарежьте морковь, лук, картофель и выложите их в бульон.
4. Варите овощи до готовности.
5. Добавьте в суп мясо.
6. Добавьте специи, лапшу и варите ее до готовности.
7. Подавайте суп с зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое 3 ст.л.
морковь 1 шт
небольшая луковица 1 шт
стебель сельдерея 1 шт
помидор 3 шт
веточка свежего тимьяна или 1/2 ч.л. сушеного 1 шт
картофель 2 шт
капуста 200 г
сухая фасоль (предварительно замоченная на 12 часов) 80 г
белый хлеб 4 ломтика
вода или овощной бульон 0,7-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, сельдерей — тонкими ломтиками. В сотейнике разогрейте оливковое масло и тушите, периодически помешивая, лук, морковь и сельдерей около 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 л
тунец 1 баночка
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
помидор 1 шт
рис 4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
сахар 1 щепотка
зелень 1 пучок
картофель 3 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
2. Пока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью...

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченая пикша 1 шт
лук репчатый 1 шт
молоко 750 мл
картофель 4 шт
лавровый лист 1 шт
соль, перец по вкусу
вода 250 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистить и отварить. Слить воду и растолочь в пюре.

Пикшу разрезать на кусочки, залить водой (250 мл) и поставить на огонь.

Как только закипит бульон, добавить мелко нарезанный лук и лавровый лист. Посолить и поперчить. Варить 15 минут.

Добавить молоко, снова довести до кипения. Как только закипит добавить картошку пюре и хорошо перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 1 шт
картофель 750 г
растительное масло 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
сушеный тимьян 1 ч.л.
капуста квашеная 500 г
салями 125 г
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук очистите и нарежьте кубиками. Картофель очистите, вымойте и тоже нарежьте кубиками. Разогрейте в большой кастрюле 1 ст. л. растительного масла, обжарьте на нем лук, немного припустите картофель, затем добавьте томатную пасту. Влейте 1 литр воды, подмешайте тимьян и кипятите под крышкой 5-10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (говядина, свинина) 600 г
картофель 4 шт
огурцы соленые (в зависимости от размера) 4-6 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сметана 3-4 ст.л.
мука 1 ст.л.
растительное масло для жарки
соль по вкусу
перец черный по вкусу
лавровый лист 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварите бульон (я варила на свиных ребрышках), выньте из него мясо и отложите в сторону.
Отлейте пол-стакана бульона — он нам пригодится для заправки.
Лук мелко порубить, морковь потереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль стручковая 400 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
паприка 1 ч.л.
бекон (копченые рёбрышки) по желанию
вода горячая 1,5 л
мука 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль стручковую моем,чистим,режем на 2-3 части.
Лук и морковь нарезаем мелко.
Бекон нарезаем мелко (можно взять рёбрышки,мясо по желанию или вообще обойтись без него) .
В кастрюле с толстым дном нагреваем 2-3 ст л растительного масла.
Обжариваем лук,морковь и бекон.Добавляем паприку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 150 г
вода 1,5 л
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
помидор 2 шт
вермишель 2 горсти
растительное масло для жарки
чеснок 2 зубчик
кумин 1 щепотка
соль, перец по вкусу
лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу промойте, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.

Морковь и лук очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте лук и мелко рубленн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 150 г
вода 1,5 л
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
помидор 2 шт
вермишель 2 горсти
растительное масло для жарки
чеснок 2 зубчик
кумин 1 щепотка
соль, перец по вкусу
лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу промойте, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.

Морковь и лук очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте лук и мелко рубленн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофелина 1 шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
капуста савойская 300 г
стебель сельдерея 1 шт
небольшая свёкла 1 шт
свекольная ботва (или листовая свёкла) 1 пучок
петрушка 1 ст.л.
оливковое масло, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель, свёклу, морковь и лук, нарежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте капусту, стебель сельдерея и свекольную ботву.

Подготовленные ингредиенты положите в кастрюлю.

Залейте 750 мл воды, доведите до кипения, уменьшите о...