Записи с меткой: свиная вырезка

С одной стороны сочетание мяса и морепродуктов может показаться нереальным, а с другой – из такого необычного тандема можно приготовить замечательное блюдо.

Итак, для приготовления необычного блюда из свиной вырезки и кальмаров понадобится набор из таких пищевых продуктов как:

— сыр твердый любой (210 г);

— жирная сметана (210 г)

Кажется, что свинина и здоровое питание — вещи несовместимые, но если вдуматься, в свиной вырезке или в карбонате жира содержится меньше, чем в куриной ножке. Так зачем отказываться от такого замечательного продукта, особенно если можно выбрать щадящий способ приготовления?

ИНГРЕДИЕНТЫ

300–350 г свиной вырезки одним куском
3 ломтика прошутто (сыровяленая ветчина)
10 листочков зеленого базилика
пучок зеленой спаржи
оливковое масло
бальзамиче...