Записи с меткой: черничный чизкейк

ЧИЗЕЙК С ЧЕРНИКОЙ

ЧИЗЕЙК С ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты:
кокосовая стружка — 65 г
миндаль — 120 г
кешью (для основы + для начинки) — 50 г + 260 г
финики- 210 г
ванилин (для основы + для начинки) — 5 г + 5 г
соль — 1/4 ч.л.
молоко миндальное — 120 г
агар-агар — 10 г
лимонный сок — 5 г
мед — 90 г
масло кокосовое — 250 г
черника — 100 г

Приготовление:
1.В блендере соединить миндаль, кешью, финики. Добавить соль, ванилин (можно заменить ванилью) и кокосовую стружку. Измельчить.
2...

Подробнее

Черничный чизкейк

Черничный чизкейк

Ингредиенты:

Черника — 150 г
Тростниковый сахар — 10 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Сливочный сыр — 800 г
Жирные сливки — 60 мл
Небольшие яйца — 5 шт.
Желтки — 2 шт.
Сахарная пудра — 260 г
Ванильный стручок — 1/3 шт.
Мука — 50 г

Для основы:

Мука — 85 г
Миндальная мука — 10 г
Сливочное масло — 120 г
Сахарная пудра — 30 г
Небольшое яйцо — ½ шт.
Ванильный стручок — 1/5 шт.

Приготовление:

1. 50 г размягченного сливочного масла для основы взбить с сахарной пудрой, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать...

Подробнее