Записи с меткой: чесночное масло

Клецки с петрушкой и чесночным маслом

Клецки с петрушкой и чесночным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

средний пучок петрушки
1 стакан муки
1 ст. л. с горкой манки
1/2 стакана нежирных сливок
2 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. разрыхлителя
морская соль
масло для смазывания
для масла
4 ст. л. топленого масла
2 зубчика чеснока
1/4 ч. л. хлопьев чили
морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку с разрыхлителем в миску, добавьте соль. Нарежьте холодное масло маленькими кусочками. Смешайте масло с мучной смесью и разотрите кончиками пальцев так, чтобы получились крошки...

Подробнее

Клецки с петрушкой и чесночным маслом

Клецки с петрушкой и чесночным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

средний пучок петрушки
1 стакан муки
1 ст. л. с горкой манки
1/2 стакана нежирных сливок
2 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. разрыхлителя
морская соль
масло для смазывания
для масла
4 ст. л. топленого масла
2 зубчика чеснока
1/4 ч. л. хлопьев чили
морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку с разрыхлителем в миску, добавьте соль. Нарежьте холодное масло маленькими кусочками. Смешайте масло с мучной смесью и разотрите кончиками пальцев так, чтобы получились крошки...

Подробнее

Чесночное масло

Чесночное масло

Ингредиенты:

Сливочное масло 250 гр.
Чеснок 2-3 зубчика крупных
Петрушка 1 пучок
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Масло заранее выложить из холодильника и дать ему растаять, чтобы оно стало мягким.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Петрушку мелко порубить.
В масло добавить чеснок, измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

Подробнее