Записи с меткой: Чечевичная похлебка

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица сухая 0,5-1 стакан
картофель 2-3 шт
морковь 1 шт
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу промыть и замочить в воде на 2 часа.
В кастрюлю налить воду положить чечевицу и варить после закипания 15-20 минут.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель, тертую на крупной терке морковь и варить до готовности овощей.
За 5 минут до окончания варки суп посолить, поперчить и добавить сушеную или свежую зелень...