Записи с меткой: телячий фарш

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш телячий – 500 г
тыква – 100 г
рис длиннозерный – 50 г
1 луковица
соль, перец
сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ежики — такое уютное и домашнее блюдо, обязательно понравится и взрослым, и детям! Рис тщательно промойте и замочите в подсоленной воде. Тыкву натрите на терке, лук мелко порежьте. Фарш посолите, поперчите, смешайте с луком, тыквой и рисом, хорошо вымесите.

Сформируйте небольшие шарики, покатайте в ладонях...