Записи с меткой: тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки с зеленым соусом

Тыквенные оладушки с зеленым соусом

Ингредиенты

Оладьи
Тыква (в чистом виде) — 400 г
Картофель (сырой) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

Соус
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (сок и цедра) — 1/2 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное

Рецепт

Готовим оладьи. Лук и чеснок нарежьте очень мелко, обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета, снимите с огня. Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке...

Подробнее